Masa de pizza casera
limonysal @limonyslcook22421638
En esta receta te enseño hacer una masa deliciosa y los ingredientes para el relleno lo puede elegir tu mismo ojalá que te guste.
con esta cantidades puede salir 2 grandes y una pequeña o una grande y una pequeña. dato especial necesita una pesa
Masa de pizza casera
En esta receta te enseño hacer una masa deliciosa y los ingredientes para el relleno lo puede elegir tu mismo ojalá que te guste.
con esta cantidades puede salir 2 grandes y una pequeña o una grande y una pequeña. dato especial necesita una pesa
Paso a paso
- 1
En un bowl juntar todos los ingredientes para hacer la masa. Mezclar, amasar, formar una masa suave y elástica.
- 2
Reposar en bloque por al menos 30 minutos.
- 3
Orillar trozo de 200 gr para pizza mediana y 50 gr para pizzeta.
- 4
Estirar con ayuda de semolina y disponer en latas engrasadas Fermentación 40 – 50 minutos
- 5
Aplastas con la mano y picar un tenedor
- 6
Pre-hornea a 200*c durante 3 a 5 minutos
- 7
Empezamos a rellenar pizza, primero colocamos la salsa de tomates, luego queso, jamón serrano, albahaca, ya tiendo el relleno listo puede colocar al horno para gratinar todo por 5 minutos más o menos.
- 8
Nota: puede orillar trozo de 300 gr para hacer una pizza grande
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A limonysal le encantará ver cómo quedó.
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