👩🏼🍳Bombas de papas rellenas de carne😊
🌸🌺Belen Almaraz🌺🌸 @cook_21905124
Bueno le comparto esta receta que es de mi abuela ♥️ espero que lo puedan hacer yo fracase 2 veces hasta que por fin me salieron 😅
👩🏼🍳Bombas de papas rellenas de carne😊
Bueno le comparto esta receta que es de mi abuela ♥️ espero que lo puedan hacer yo fracase 2 veces hasta que por fin me salieron 😅
Paso a paso
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Bueno primero ponemos a hervir las papas junto con los huevos una vez hervidos lo separamos en un bols o en la misma olla los huevos los dejamos para el relleno.. aplastamos todas las papas una vez cocida con un pisa papas o tenedor y queda así👇🏼luego le agregamos la sal, pimienta, comino y los huevos
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Lo mezclamos bien y le agregamos de a poco la harina así👇🏼y lo mezclamos bien hasta que se haga espeso las papas..
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Ahora paso para el relleno: pelamos las cebollas y cortamos y ponemos a cocinar con un chorrito de aceite así👇🏼 y lo dejamos cocinar hasta que esté un poco transparente como en la foto y le agregamos la carne una vez cocinada la cebolla y lo demás
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Va quedar así 👇🏼 empieza a tomar color la carne y ahí le agregamos los condimentos una vez cocinado el relleno le agregamos los Huevos previamente hervidos 👇🏼
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Va quedar así👇🏼 lo mezclamos bien
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Luego ponemos la masa de las papas en la palma de la mano y lo rellenamos con el relleno de la carne y lo cerramos y lo pasamos una vuelta por harina y otra por huevo y por último lo pan rallado y armamos las bombas y luego las vamos fritándo con aceite previamente calentado tiene que estar tapado de aceite las bombitas para que se cocinen bien
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Van a quedar así🤗👇🏼🤤 se le puede poner también jamón y queso es opcional el relleno. Espero que les guste mi receta 🥰🤗😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌸🌺Belen Almaraz🌺🌸 le encantará ver cómo quedó.
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Ama de casa 🏠 y me encanta la cocina 😊 voy a poner lo mejor de mi para compartir mis pequeñas recetas🤗
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