Pollo marinado a mi manera

Desde hace unos días me rondaba por la cabeza la idea de marinar pechugas enteras de pollo y hacerlas al horno, y hoy me animé con una receta de lo más sencilla. Resultó bien, aunque la próxima vez dejaré más tiempo el pollo marinando. Por lo demás... un éxito en casa!
Las acompañamos de unas patatas cocidas al estilo de papas arrugadas, que encontraréis en mi recetario.
Pollo marinado a mi manera
Desde hace unos días me rondaba por la cabeza la idea de marinar pechugas enteras de pollo y hacerlas al horno, y hoy me animé con una receta de lo más sencilla. Resultó bien, aunque la próxima vez dejaré más tiempo el pollo marinando. Por lo demás... un éxito en casa!
Las acompañamos de unas patatas cocidas al estilo de papas arrugadas, que encontraréis en mi recetario.
Paso a paso
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Licuamos con la batidora los ingredientes del marinado, ponemos las pechugas en el recipiente donde vayamos a hornearlas, echamos la mezcla y las dejamos marinar unas horas, dándoles la vuelta alguna vez a mitad de tiempo. Yo las tuve unas 2 horas, recomiendo hacerlo la noche anterior.
- 2
Calentamos el horno a 180ºC unos minutos. Mientras, echamos unas semillas de sésamo, pimienta negra y orégano al gusto sobre el pollo. Horneamos unos 40 minutos y listo, a disfrutar del manjar.
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