Lomo de cerdo en piña
Andrea Ruda @cook_17229728
Esta receta es compartida por mi madre así que no se ella de donde la saco. 😊
Lomo de cerdo en piña
Esta receta es compartida por mi madre así que no se ella de donde la saco. 😊
Paso a paso
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Para empezar partimos el lomo de cerdo en tiritas, junto con la cebolla cabezona en julianas (rueditas pues), la salsa inglesa o de carnes, la sal de su preferencia, pimienta y le agregamos un poquito de aceite (en esta ocasión le agrego un poquito de agua para que no quede tan grasoso y un poquito se aceite para que no se pegue)
- 2
Picamos la piña en cuadritos (parte fundamental del proceso es comerse pequeños trozos de la piña 😂)
- 3
La ponemos en agua con azúcar para que le quite el picor.
- 4
Ponemos nuestro 🐖 a sellar (mi mamá le llama así al proceso de que se cocine a un punto pero que no quede bien asado)
- 5
Una vez haya sellado nuestro 🐖 le agregamos el agua (no se la vayan a echar toda un poquito nomas por que les queda todo eso aguado) que calentamos de la piña (aún no le ponga la piña) cuando eso este buen cocinado se le agrega la piña por encima y ¡buen apettite) se puede acompañar de arroz y habichuelas con crema de leche pero si quieren solitas esta bien.
- 6
No les agrego foto por que quiero ver como les queda. (Si la preparan)😏😂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Ruda le encantará ver cómo quedó.
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