Pizza casera

Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la harina y la sal. Aparte en un bowl vamos a mezclar el agua tibia con las cucharadas de levadura (importante esperar de 2-3 minutos para que se active)
- 2
Una vez que la levadura esté lista la vamos a agregar poco a poco a nuestra harina y vamos amasando con la mano. Le agregamos el aceite y empezamos a amasar hasta que ya no se pegue en los dedos.
- 3
Ahora en una mesa con harina vamos a amasar la masa muy bien hasta que esté lista. Va a tener una textura suave. La vamos a dejar reposando por 45 minutos bien tapada hasta que suba la masa (va a aumentar el volumen de la masa)
- 4
Pasado los 45 minutos, la amasamos un poco más y está lista para armar nuestra pizza. En un molde redondo le aplicamos aceite y harina, le ponemos la masa y vamos estirándola hasta que tome la forma del molde. Utiliza poca masa para que la pizza no suba tanto y la pizza te quede delgada.
- 5
Con ayuda de un tenedor le hacemos unos orificios a la masa y le agregamos la salsa de tomate, luego el jamón, hongo, pepperoni y por el último el queso. Si deseas haces la mitad con piña y jamón..
- 6
La metemos al horno por 20 minutos a 180 C. Y verificamos los bordes con un palillo que no esté cruda la masa. Ahora a disfrutar una deliciosa pizza casera..
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