Cerdo al horno falso
German Caldumbide @gcaldumbide40
Paso a paso
- 1
Primero hervimos el agua y cortamos las papas en cuatro piezas junto con la cáscara de papas lo hervimos por 15 minutos, mientras cortamos la cebolla y el morrón y lo ponemos en la sartén con aceite a fuego medio bajo.
- 2
Después de 15 minutos sacamos las papas del agua y lo ponemos en un molde le sacamos las cáscaras de las papá y usando unos guantes de plástico los aplastamos y le agregamos la cebolla y el morrón cocinado.
- 3
Cuando esté todo mezclado le hacemos una forma de bollo y lo ponemos en papel de aluminio para darle bien la forma después en una tabla ponemos 4 hilos en vertical y 3 en horizontal, y ponemos 5 panceta en vertical y 2 en horizontal en cada extremo y en el centro ponemos el falso cerdo lo encerramos con la panceta le echamos encima el Romero y lo meten en horno a 175 grados por 45 min
- 4
Después de 45 minutos les tiene que quedar de esta forma
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A German Caldumbide le encantará ver cómo quedó.
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