Tarta de frutillas 🍓
Paso a paso
- 1
Masa tipo pasta frola, una ves echo la masa llevar a frío durante 1 hora.
- 2
Precalentar el horno. Ya pasado la hora sacar y forrar un molde una tartera, luego pincharla con un tenedor. Arriba de la masa poner un films y harina, garbanzo lo que quieran dándole peso. Llevándola al horno. 180 grados unos 40 minutos.
- 3
Una ves dorado los bordes sacarle el peso a la masa y terminar de dorar a gusto. Dejar enfriar.
- 4
Mientras tanto hacer la crema con la azúcar impalpable a gusto (se le puede poner gelatina sin sabor para q la crema quede mas durita al momento de cortar). Y cortar las frutillas a la mitad reservarlas hasta el momento de usar.
- 5
Hacer la gelatina y meterla en la heladera y revolverla cada tanto.
- 6
Ya fria la masa, colocar la crema y arriba las frutillas. En el borde de la tarta hacer un borde con crema para cuando coloques la crema no se salga.
- 7
Gelatina: La gelatina tiene que tener una consistencia media espesa.. Cuando logres esa consistencia volcamos sobre las frutillas, y la llevamos a la heladera.
- 8
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