Lentejitas
Jose Mejia @Josemejia
Se dice que lentejas es del día lunes, pero hoy también, muy sencillo y rápido
😊 #favoritas
Lentejitas
Se dice que lentejas es del día lunes, pero hoy también, muy sencillo y rápido
😊 #favoritas
Paso a paso
- 1
Cocinar en agua hasta que la cubra las lentejas por 30 minutos.
- 2
En una sartén colocar 2 cucharas de aceite puede ser de oliva. sofreír a fuego lento 2 dientes de ajo picado y sal, hasta que se ponga pardo, en la tapa de la olla donde están haciendo el arroz pueden poner un puñado de oregamo para que se tueste.
- 3
Eché el sofrito y el orégano en la lenteja, cocinar a fuego lento, rectificar la sal.
- 4
Los bistec se ablandan con un mazo se le echa sal, pimienta negra, comino, se fríen en una sartén con aceite bien caliente, es rápido porque son delgados 2 minutos por lado y listo, freír uno a la vez.
- 5
Preparar una salsa con la cebolla y ají amarillo en juliana, en aceite pimienta sal y perejil picado.
- 6
Puedes colocarle un huevo frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Mejia le encantará ver cómo quedó.
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