Urap Sayuran

Bosen makan daging, ini solusi banget buat makan sayur. Bumbu urapnya jg bisa disangrai kering cocok untuk teman nasi kaya serundeng gitu. Rasanya maknyos #PejuangGoldenApron3
Urap Sayuran
Bosen makan daging, ini solusi banget buat makan sayur. Bumbu urapnya jg bisa disangrai kering cocok untuk teman nasi kaya serundeng gitu. Rasanya maknyos #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bumbu urap. Masukkan ke dalam wadah blender kecuali kelapa parut, daun jeruk dan daun salam. Jangan lupa tambahkan sedikit air.
- 2
Blender hingga halus.
- 3
Tumis bumbu yang sudah di blender. Lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga tercium aroma wangi.
- 4
Setelah tercium aroma wangi, tambahkan air ke dalam wadah bekas blender. Masukkan ke dalam wajan. Disini airnya tdk banyak kurang lebih 1/4 gelas saja.
- 5
Tambahkan garam, gula putih dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.
- 6
Setelah rasa sudah pas,masukkan kelapa parut.
- 7
Aduk hingga air menyusut dan kelapa mulai mengering. Disini saya bikin kering tidak basah biar tidak mudah basi.
- 8
Setelah bumbu urap jadi, siapkan sayuran. Potong sesuai selera lalu rebus dengan sedikit air garam.
- 9
Campur bumbu urap dengan sayuran atau boleh juga dipisah sesuai selera ya bun. Kalau mau dicampur sayurannya bs dimasukkan ke dalam wajan dan dimasak sebentar dengan api kecil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap Sayuran Urap Sayuran
Urap makanan favoritenya Ibu dan Bapak. Kali ini buat karena suami yang minta, sudah bosan makan daging hehe Masakan Mbak Ndew -
Urap Sayuran Urap Sayuran
Saya suka sekali makan sayuran yang diolah salad versi indonesia begini. Dibuat urap, lotek, pecel, trancam dll. Utk urap sendiri banyak macamnya yaa & sptnya tiap daerah memiliki racikan bumbunya sendiri. Dimakan dengan peyek ikan terii wah..mantab sekali. Klo di jogja sebenernya ada juga urap yang khas. Namanya urap megono. Bumbu2 racikannya lumayan byk. Saya yang tinggal di area jogja 0km, seringkali mendapati menu hantaran yg hampir tidak ketinggalan urap megono. Tapii, hari ini urap yang saya buat bukan urap megono yaa, akan tetapi urap sayuran khas ndeso. Utk bumbu kelapanya saya lbh suka memasaknya dengan disangrai ketimbang dikukus. Alasannya krn semisal ada yg kurang pas rasanya bs ditambahkan ditengah2 proses memasak, dan lagi bumbu ini jika disangrai sampai hampir kering (spt serundeng) bisa awet lbh lama. Selain itu rasanya lbh sedap menurut saya. Alhamdulillaah, keluarga suami saya pun menyukai & sllu minta diantar kala saya memasak urap ini. ummu 'aisyah -
Urap Sayuran Urap Sayuran
Andalan banget masak urap Recook resepnya @Ririn Andrias .Bedanya kalo mba Ririn dikukus urapnya tapi aku di sangrai. Untuk bumbu sama, sayuran disesuaikan yang ada aja di warung. Paling mantep makan urap ditemenin ikan asin dan tempe goreng, sama telor asin 😚😚..Biasanya aku jadiin stok tahan sampe seminggu kalo dimasak dengan bener2 kering kelapa nya#PejuangGoldenApron3 Kaivan Mom -
Urap Sayuran Urap Sayuran
Buat aku, makan nasi anget+ikan asin itu nikmat banget, bisa nambah2 makannya. Eh tapi gak cuma ikan asin yg bikin aku makan nambah2 xixix nasi anget+urap sayuran pake telor ceplok, bikin makan jadi nikmat! Alhamdulillaah 😍Insyaallah bikinnya mudah, tinggal rebusin aja sayurannya. Bikin bumbu kelapanya juga nyantai...Yuuk bikin! Yaumi Ummu Umayr -
Urap Sayuran Urap Sayuran
Resep urap favorit suami dari mamah mertua. Sayuran nya bisa di ganti sesuai selera dan sesuai isi kulkas yaaa buibu hehe. Monggo di coba.. semoga bermanfaat 😊 Deska Putri Ananda -
Urap Sayuran Urap Sayuran
Masih edisi modifikasi masakan sesuai cara saya.. Makan banyak sayuran.. Supaya gak hambar makan nasi merah.. Jd perlu masakan yang berbumbu..hehe Bumbu kelapa saya sangrai..Saya gak pake kencur, karena kurang suka Sari -
Urap Sayuran Urap Sayuran
Dari kemarin mau masak urap g jadi² terus efek tukang sayur pulang kampung dan males mau kepasar.Alhamdulillah hari ini bisa kesampaian bikin urap + ikan asin.Enaaaaak ... Bikin nafsu makan jdnya 🥰Apalagi kalau makannya rame² dan komplit pasti makin enak banget nih.#CookpadCommunity_Jakarta#UrapSayuran#Urap#DirumahAja Siti Hadijah Karo Karo -
Urap Sayuran Urap Sayuran
Tetiba aja pengen masak ini. Pdhl biasany lebih suka beli. Krn yg makan urap sayuran biasany cm saya sama suami. Anak2 ga doyan, jadi beli urap sayur sesuai porsi kami berdua saja. Tapi emang yaa, masakan sendiri walaupun sedapny mungkin beda krn kita ga pake micin, tapi rasanya dilidah tuh lebih bersih, ga ada rasa yg tersisa dilidah stlh makan masakan sendiri.#GA_TheNextLevel DiDie Saraswati -
Urap Sayuran Urap Sayuran
Bismillah.Menu hari ini urap sayuran yang saya recook dari ig @deviirwantari. chandatawa -
Urap Sayuran Urap Sayuran
sebenarnya udah lama banget pengen makan urap tapi setiap mau bikin selalu maju mundur, akhirnya hari ini memberanikan diri untuk bikin, setidaknya dapat mengurangi rasa penasaran. Nah kebetulan Teman Sharing CoDe minggu ini Mba Andhien, kulik2 ke CP mba andhien ternyata ada urap sayur pas banget 🤭#RecookDepok_Andhien#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Urap Sayuran Urap Sayuran
Bosen dgn menu ayam/daging/telor & sdh lama tidak bikin urap jg sih...jd terciptalah menu ini u/ makan malam yg jg di temani oleh tempe goreng tepung, ikan teri tawar & sambel bawang, + nasi hangat 😘 nikmat itu sederhana!#TiketMasukGoldenApron3 IWINK -
Urap Sayuran Urap Sayuran
Ngebayar Arisan buat neng uttin mmhbikin urap sayuran ..sekalian tema cp nih bisa buah dan sayurSebenernya males mau masak g ada yg mkn dirumah tu..tp untung ak punya tetangga yg doyan mkn y udah pas ak selesai masak Kupanggil aj buat mkn rame2 alhamdullillah habis tu urapMereka bilang enak seger...#Babaturan_Uttin#cookpadcommunity_bogor#pekanposbar#Cemilan_BuSaEnak#potluckgba#week_51 Yuni Kurniasih,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar