Tarta de zanahoria y nueces
Isanti @cook_1115407
Es una tarta muy original y está buenísima... y tiene un color único.
Tarta de zanahoria y nueces
Es una tarta muy original y está buenísima... y tiene un color único.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º. Con una batidora eléctrica batir los huevos con el azúcar hasta que esté bien mezclado. Añadir el aceite, la harina, las nueces, la zanahoria, el aroma de vainilla y la canela (entre una y otra batir para mezclar bien).
- 2
Engrasar dos moldes de 26 cm y repartir la masa entre las dos para que salgan dos planchas de bizcocho. Meter en el horno precalentado unos 45 minutos. Desmoldar los bizcochos y poner en una rejilla para que se enfrie.
- 3
**Para el frosting**: mientras se hacen los bizcochos batir el azúcar glace con la mantequilla y luego echar el queso recien sacado del frigo y batir unos 5 minutos hasta que se haga crema y añadir el colorante, rellenar una plancha, poner la otra encima y cubrir toda la tarta..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isanti le encantará ver cómo quedó.
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Estoy jubilada de la enseñanza, me gusta la vida y quiero vivirla todo lo que pueda, por eso, leo, viajo muchisimo, me meto en la cocina con vuestras recetas, ando, hago gimnasia, voy al cine, en fin...me bebo la vida y además disfruto de mis nietos a los que adoro....yo no me aburro!!!!!
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