Ribs de Cerdo con Papas al horno
Súper fácil de hacer!!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C. Salar el cerdo. Colocar las costillas en una asadera y cubrir con papel aluminio.
- 2
Solo con eso sería suficiente para que quede delicioso. Pero también podes agregar en la asadera 1cebolla pequeña cortada en cuartos, unas tiras de pimiento Colorado, ajo y perejil. También un chorrito de vino, para saborizar y dar humedad a la carne.
- 3
Esta cantidad se debería hornear por espacio de 2 horas. A los 40 minutos dar vuelta la carne. Pasados otros 40 minutos dar vuelta otra vez y retirar el papel aluminio. Dejar dorar unos 10 min de cada lado. También podes pasarlo a una fuente con rejilla si el corte tenía mucha grasa y recién poner a dorar.
- 4
Mientras el cerdo se cocina, pelar y cortar en trozos las papas. Colocar el asadera con un chorrito de aceite en el horno. Cocinar por 30 min. Luego colocar en el grill de la cocina para que se doren bien (cerca de 10 minutos o hasta que lleguen al color que quieras).
- 5
Listo. A la mesa!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tiras de chuletas al horno
Esta es otra receta, muy sabrosa que hice en el mes de mayo para un cumple.... funciona cuando tenemos reunión con amigos...
-
Patacones con pulpo a la criolla
Este es un plato muy original de cómo presentar acompañamientos ricos y fáciles de hacer.
-
-
-
Bacalao con papas
A mi mamá le gustaba preparar el bacalao en época de semana santa y lo hacía con papas y cebolla a su estilo. Yo lo aprendí a hacer de la manera como se los comparto, pero cada vez que lo hago, recuerdo a mi mamá. #dejatuhuella
-
-
Jamonilla con papas
Quieres cocinar algo rico y rápido, pues prepara un rico guiso de jamonilla con papas. Súper deliciosas y rápidas.
-
-
-
-
Pernil del cerdo al estilo Panameño
Es super rico, ademas rinde para familia e invitados -
-
-
-
-
Huevos Enchorizados con Papas Chips
En la ruta de la inspiración y con todo el tiempo disponible, encontramos tantas variantes a lo que podemos hacer con lo que tenemos a mano. Un toque de esto y otro de aquello, puede darle una nueva personalidad, a tus ingredientes de siempre.
-
Conejo al salmorejo con papas
La receta según como lo hace la suegra, porque aprendí a hacerlo como dice mi amor que lo hacía su mamá. Hoy hacemos esta receta con las piernas y lomo del conejo y con el resto el risotto de conejo también muy rico y el preferido de mi hijo. #dejatuhuella -
Carne Guisada con Papas & Arroz de Maíz
Un clásico de la comida diaria panameña, con la magia de la hoyas de presión, que rompen el tiempo y las fibras duras gustosas de la carne. -
-
-
Costilla de Cerdo a las Brasas
Temas de asado, mucha paciencia, antelación y disciplina en lo que hacemos. Respeto con el fuego, asar indirectamente. -
Chuletas sin hueso al horno
Los asados del domingo son ya tradición en mi hogar, este corte me encanta porque viene bastante limpio de grasa, sólo la necesaria para obtener un asado jugoso
-
-
-
Delicioso y esponjoso bizcocho de papaya
Esta fruta es abundante y es súper económica. Saquemos provecho!!! Súper sencilla de hacer
-
Cordero al horno
Recordemos que el cordero es una carne muy fuerte en sabor así que tenemos que sazonarlo con especias fuertes de lo contrario solo se sentirá el sabor del cordero y a muchos no le es agradable, puede servirlo con lo que gusten en mi caso lo serví con puré rústico solo un poco, y también comerlo con el chimichurri casero.
-
Guisado de cerdo
Esta receta es rápida, sencilla y rica en sabor. Nunca quedarás mal con ella.
-
Más recetas
Comentarios (3)