Huevos 🥚 rellenos diferentes 😜
Esta receta la he cocinado porque a mi padre le vuelven loco y mejor día para hacerla, pues hoy domingo...
Huevos 🥚 rellenos diferentes 😜
Esta receta la he cocinado porque a mi padre le vuelven loco y mejor día para hacerla, pues hoy domingo...
Paso a paso
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Preparamos a mano todos nuestros ingredientes, comenzamos poniendo a cocer los huevos en una olla con agua y un poquito de vinagre a hervir (sal y el vinagre),es para qué se les quite la cáscara mejor
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Mientras están cociendo unos diez minutos, ponemos en una sartén 3 cucharadas de aceite y añadimos la cebolla y el tomate picadito
- 3
Seguidamente una vez qué esté pochadita estos dos ingredientes añadimos el jamón picadito
- 4
Cocinamos tres minutos y apartamos del fuego, reservamos, pelamos los huevos y partimos por la mitad, sacando la yema y se la añadimos a la mezcla reservada del tomate, cebolla y el jamón, con un tenedor chafamos todas muy bien, añadimos el atún con el aceite escurrido y un chorrito de mayonesa, movemos todo muy bien
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A esta mezcla añadimos el poquito de orégano, la pimienta molida y vamos rellenando las mitades de huevo, la masa se va cogiendo co una cuchara 🥄 grande, así hasta acabar de rellenar todos, adornarlos va a gusto
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Es un relleno diferente del que se suele hacer siempre, yemas y atún..,probarlos de esta manera qué queda más jugoso y una textura muy suave al llevar la quita de cebolla y el tomate👌🏻...
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