Chiles jalapeños rellenos

_cocinando_facil
_cocinando_facil @cook_23256683
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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 6chiles jalapeños cortados a la mitad y desvenados
  2. 1/2queso crema
  3. al gustoqueso manchego o algúno que se derrita (cantidad al gusto)
  4. al gustopimienta molida
  5. al gustoajo molido
  6. 1 pocoleche
  7. al gustoalbahaca seca o molida
  8. 1huevo
  9. c/nharina
  10. c/npan molido

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lava, corta y desvena los chiles.

  2. 2

    En un recipiente mezcla el queso crema (que esté a temperatura ambiente)+ queso manchego (o alguno que se derrita), ajo, pimienta, albahaca. Posteriormente rellena los chiles. Una vez que ya estén rellenos mete al congelador por unos 30 minutos.

  3. 3

    Después de los 30 minutos saca del congelador y es momento de empanizar. En un recipiente mezclar leche y el huevo (batir), en otro recipiente tener harina y en otro el pan molido.

  4. 4

    Pasa los chiles primero por el huevo con leche, posteriormente harina, nuevamente por el huevo y al último por el pan molido. De esta manera se le pegará más el pan. Después que ya estén todos se deben poner a freír y listo disfruta.

  5. 5

    Nota: metí 2 a un horno eléctrico y así quedaron, también están ricos pero el pan se le cae un poco más. En fin igual y también así los puedan preparar. En este horno le puse cocción como de papas, no le moví los grados solo el tiempo, aprox 8 a 10 minutos por cada lado.

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Comentarios (5)

OLEVERT orta
OLEVERT orta @cook_17468704
Estuvieron buenos, desde que tome el rol de casa y mi esposa sale al trabajo me gusta recibirla con platillos preparados y variedad le encantaron bastante

Escrita por

_cocinando_facil
_cocinando_facil @cook_23256683
Desde la secundaria me a gustado cocinar, no soy experta pero cocino con amor 🤗.Instagram : _cocinando_facil
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