Rollitos de pechuga rellenos de jamón y queso al horno

Vilma Salgado
Vilma Salgado @kucharka4
Panama

Justo esta semana encontré esta receta en facebook, me pareció genial, así que experimento y comparto

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Ingredientes

1 minutos
4 raciones
  1. 2mitades de pechuga preferiblemente grandes
  2. 4 rebanadasjamón de su preferencia
  3. 4 rebanadasqueso mozarela u otro que se funda
  4. sazonador completo
  5. sal
  6. pimienta
  7. jugo de limón
  8. palillosdientes
  9. harina (suficiente para empanizar las 4 piezas)
  10. 2huevos
  11. pan rallado

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Limpie sus pechugas si no las compró en filetes, deseche la piel y guarde los huesos para um buen consomé bajo en grasa

  2. 2

    Sazone con las especias secas cada filete de pechuga, salpimentando y agregando el jugo de limon que mata todas las bacterias comunes de las carnes y aporta un saborcito especial, cubra los filetes con una rebanada de jamón y otra de queso

  3. 3

    Enrolle y asegure con uno o dos palillos

  4. 4

    Pase por harina, luego por huevo y finalmente por la miga de pan

  5. 5

    Coloque en su recipiente para hornear y vierta media barra de mantequilla sobre los rollitos, lleve al horno a temperatura media

  6. 6

    Sirva con la guarnición de su preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Adriana Morales de Frausto
Adriana Morales de Frausto @cook_5619556
Hola, gracias por la receta. La estuve buscando y di con ella pero me falta informacion ya q es la primera vez q hago esto. A que grado debe estar el horno? Cuanto tiempo debe dejar sentro las pechugas?

Escrita por

Vilma Salgado
Vilma Salgado @kucharka4
Panama
ama de casa, cocinera aficionada
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