Cous cous con pollo
Delicioso cous cous con pechuga de pollo, pimientos verdes, piñones y pasas.
Cous cous con pollo
Delicioso cous cous con pechuga de pollo, pimientos verdes, piñones y pasas.
Paso a paso
- 1
Trocear el pimiento y la cebolla y rehogar en aceite hasta que este pochadito, añadir previamente sal.
- 2
Mientras se rehoga el pimiento y la cebolla vamos cortando el pollo y le echamos sal, cuando el paso anterior se haya hecho añadir el pollo.
- 3
Una vez se ha cocinado el pollo es hora de agregar los piñones y las pasas (en este paso hecho también un poquito de curry, aunque también le hecho al cous cous, pero es para darle mas sabor, ya a gustos)
- 4
Mientras hago todos los pasos anteriores pongo un cazo con dos vasos de agua a hervir con curry y un chorro de aceite, una vez ha hervido retiro del fuego y le añado dos vasos de cous cous hasta que se haga.
- 5
En un bol grande o donde queráis presentarlo hechamos el cous cous con la mezcla del pollo, pimiento, cebolla.... remover y listo para servir!!!!!
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