Paso a paso
- 1
Primero preparamos la masa.en un bol ponemos la harina, sal y azúcar, añadimos la mantequilla y mezclamos con ayuda de un tenedor para que la mantequilla no coja calor... Una vez está todo mezclado añadimos el agua.... Amasamos hasta hacer una bola de masa y la metemos en un papel transparente y a la nevera por una hora
- 2
En una sartén doramos el bacon. Y reservamos.
- 3
Mezclamos la nata, las yemas añadimos un poco de sal y pimienta y ponemos un poco de queso y el bacon anteriormente dorado.
- 4
Pasada una hora estiramos con ayudad de un papel de horno la masa
- 5
Precalentamos el horno a 180 Una vez estirada la ponemos en un molde apto para horno y añadimos la mezcla del bacon
- 6
Cubrimos toda la superficie con queso para que quede gratinado. Metemos al horno durante unos 25 minutos. Yo luego lo pongo unos minutos con el grill por que nos gusta muy tostada pero eso es a gustos...
- 7
Buen provecho
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