Paso a paso
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El mousse puede ser casero o de caja yo lo hice casero (receta en perfil)
- 2
Batir crema sin azúcar hasta lograr picos
- 3
Para el brownie
- 4
Derretir la manteca con el chocolate, mientras en un bowl batir los huevos con el azúcar incorporar el chocolate derretido mezclar. agregar la harina y el bicarbonato integrar los ingredientes
- 5
En un molde número 24 pintar con manteca y harina agregar la preparación y llevar al horno 190 grados por 15 minutos hay que pinchar con escarbadientes y este tiene que salir limpio
- 6
Armar a gusto
- 7
Yo corte el brownie por la mitad una la use de piso y agregue el mousse luego otro piso de brownie triturado con los dedos
- 8
Otro piso de crema acá decore con frutilla los bordes y el centro
- 9
Otro piso de mousse le agregue chips y algunos maníes con chocolate
- 10
Para terminar derretí chocolate y decore
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Pistán le encantará ver cómo quedó.
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