Olla de aldea con col

Está comida está súper rica como la hacía mi madre
Olla de aldea con col
Está comida está súper rica como la hacía mi madre
Paso a paso
- 1
Se ponen las habichuelas blanca en remojo durante toda la noche
- 2
En un recipiente con agua se pone el hueso de jamón para quitarle la suciedad y luego el caldo no salga negro
- 3
Después al día siguiente se tira el agua de las habichuelas se lavan y el hueso de jamón también
- 4
En una olla exprés se echa la manita de cerdo el hueso de muñoz el hueso de jamón y las habichuelas se cuecen durante 30 minutos
- 5
Después de haber transcurrido los 30 minutos se echa la col partida a trozos la patata partida en trozos medianos con la olla destapada unos 12 minutos se echa un poco de sal el tomillo la pastlla de carne desmenuzada se fríe las dos morcillas se incorporan a la olla y listo!!!!!😜😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa poblana caldosa
Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne” Klelia Ramos M -
Olla de col con cerdo Cartagenera
Una olla de alubias blancas, col, carne de cerdo y embutidos, nabos, etc. Ideal para el invierno, con un plato te quedas superior penchi briones garcia -
Paella de col
Paella de col de la Iaia. Que la cocina no es una ciencia exacta, lo sabemos todos. Y que existen tantas paellas como cociner@s, también.Quizá lo más difícil de una paella no sea su elaboración, sino el control del fuego ya que una verdadera paella debe estar hecha a leña. Pero en casa también podemos hacer paellas muy buenas. Os dejo esta receta tradicional y espero que os guste. latuto -
Olla de coles Malagueña
El potaje de coles o también llamado Olla de coles es un plato completo y estupendo para los días de frió. Es un plato contundente y muy completo, por ello aquí en Málaga y provincia lo comemos en la temporada invernal.Es verdad que cada uno lo hace a su manera, esta es mi receta que quiero compartir hoy con vosotros. Estela -
Carrilleras con col
Guiso para chuparse los dedos o para agotar todo el pan de la panadería 🥖😋 Miguelo Ferrer Alberich -
-
Olla de Castelló con bajocones
Yo creo que el aprovechamiento se inventó en nuestra provincia. Esta olla la encontrarás en toda la comunidad. En el interior le añaden más costilla, morcilla,...Simplemente es un cocido de verduras, legumbres y arroz pero que está de muerte.Lo normal es echar garbanzos pero esta lleva una legumbre grande y plana típica de aquí, y de la paella, llamada bajocó. Miguelo Ferrer Alberich -
-
Olla de la plana
#yococinoencasa #losmonfort La Olla de la Plana es una de las ollas tradicionales y más popular de la provincia de Castellón, es típica de las comarcas de la Plana. Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
-
-
-
-
Olla viuda
#cuchillosarcos #familiarEs un plato típico de mi pueblo❤❤❤Dolores, un pueblo de la Vega Baja.No es una comida muy light. Pero está espectacular!!!! Yo nunca como ni el tocino ni el costillar pero la morcilla deshecha en el resto es irresistible😊😊 Rocio Berna -
Ternera salteada con col
A veces tienes poca cantidad de algo y, como el pan y los peces, haces el milagro que mi madre bordaba y tienes para todos. Miguelo Ferrer Alberich -
Olla de la Plana
Tambien lo llaman Puchero, y se prepara en toda la comunidad valenciana. También puedes echarle alguna bajoca o judía plana. La hacen tambien con cardos, es la "Olla de cardets". lacocinarojadecris.blogspot.com -
-
Olla serrana
Receta muy antigua y típica de mi pueblo que se encuentra a las estribaciones de la sierra de Gredos...Casavieja, pueblo serrano, de ahí el nombre de la receta. En un principio se hacía sin carne, y poniendo una cucharada de manteca; con el tiempo, en mi familia, se fue añadiendo falda o cuello de cordero y otros ingredientes al gusto de cada uno...pero la esencia del principio se sigue manteniendo.Es como una especie de cocido pero con judías verdes y patatas. Mayte Fuentes Garcia -
-
Olla de carne con verduras
#dominóPlato único para estos días de frío en una receta sin dificultad alguna, vamos ... para vaguetes o para días de mucho ajetreo.Una olla grande, carne, verduras agua y sal.Como casi siempre busco en este tipo de recetas el sabor, la baja dificultad y la economía, por eso he comprado en la carnicería un codillo de cerdo (a 3, 99 € el kilo) y en la verdulería una col (a 1, 99€ el kilo), un puerro grande (a 1, 60 € el kilo) una zanahoria grande (a 0, 65 € el kilo), una cebolla de guisar (al mismo precio), una rama de apio, unos cuantos ajos y las especias de casa.😋 Francisco Gil -
Olla gitana andaluza
🌱🥬🧄🧅🍅Plato de verduras y legumbre Tradicional de la cocina granadina y murciana, suele hacerse añadiendo también judías blancas y zanahoria. M.E.T.R. (MªElena) -
-
Pollo con col
Una receta donde la verdura me gusta que quede al dente y que cruja ligeramente. Puedes combinar con espaguetis o arroz blanco. Podrías añadir también cebolla, alcachofas, pimiento,... Miguelo Ferrer Alberich -
Olla gitana
#Lasrecetasdemamá #Delantaldorado A mí me encanta!! Pero cuando me independicé probé una vez hacerlo y para mi sola no me salia buena... ahora que es imposible que me la haga mamá con todo esto de la cuarentena... lo he vuelto a intentar.. me ha salido exquisita!! Pero tengo que decir que la de mi madre es lo massss. Piedad Sanchez Gomez -
Sopa de col
Esta muy rico, lo único que lo e echo a mi manera. Pero esta receta es de Rumania. La verdadera receta se llama sarmale. Tiene casi el mismo sabor. Eva Leal -
-
Cocido (y caldo) con OLLA GM
La verdad es que me he inventado la receta por completo y con los ingredientes que tenía en casa en este momento. Seguramente se podrá hacer de otras formas pero, la cuestión es que, de esta forma improvisada, ha salido buenísimo. Yolanda Herrero Cantin -
-
Olla de trigo almeriense
Catorce años en Almería dan para conocer sus guisillos típicos. Este es uno de ellos. Rochiito Takemoto -
Olla con calabaza
La "olla amb carabassa" es una de las recetas típicas del municipio de Serra en la comarca Camp del Turia, situada en pleno parque natural de la Sierra Calderona, provincia de Valencia.Un plato de esos que en pleno invierno calienta hasta el alma. Es una delicia.#CocinoMediterraneamente#viernes #verdurasDeTemporada#cuchareo#recetasTradicionalesValencia#gastronomiaValenciana Encar
Más recetas
Comentarios