Baozi / Pao

I love this Pao so much 😍
Menul² empuk , lembut , mulus ga keriput & karena bikin sendiri , selalu lebih mantap isiannya; padat !
Btw , isiannya bebas mau pakai isian apa (?)
Saya pakai isian Kacang Hijau tapi saya ga share resep isiannya yah.. Cuma resep Paonya aja ~
Baozi / Pao
I love this Pao so much 😍
Menul² empuk , lembut , mulus ga keriput & karena bikin sendiri , selalu lebih mantap isiannya; padat !
Btw , isiannya bebas mau pakai isian apa (?)
Saya pakai isian Kacang Hijau tapi saya ga share resep isiannya yah.. Cuma resep Paonya aja ~
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang. Aduk hingga rata. Diamkan 30 menit.
- 2
Campur rata bahan kering. Masukkan biang. Mixer sambil tuang susu uht full cream + air sedikit-sedikit sampai habis. Masukkan shortening lanjut mixer hingga tercampur rata. Mixer terus hingga adonan halus (tidak perlu sampai elastis)
- 3
Bagi adonan @50gram. Bulatkan. Tutup. Diamkan 10 menit.
- 4
Ambil 1 adonan. Pipihkan. Beri isian. Bungkus hingga rapat agar tidak bocor. Beri alas kertas pao. Tutup & proofing selama 30 menit (tergantung suhu di ruangan masing-masing)
- 5
Panaskan kukusan dengan api sedang. Kukus pao selama 12 menit. Setelah matang, matikan kompor. Buka sedikit tutupnya selama 1 menit.
- 6
Angkat pao. Tunggu dingin lalu masukkan ke plastik satuan segera.
Resep Serupa
-
Baozi / Pao / Bakpao Baozi / Pao / Bakpao
Alhamdulillah first trial ketemu resep yang pasBelum rapi bikinnya, selain karena baru pertama kali saya juga dikejar waktu, mau pulang kampung 🙈emak bilang enak dan lembut, sayang isian nya dikit 😆meramaikan #pekanposbarsumber: youtube BILQIS ZU familylink resep asli: https://youtu.be/cs30cwCCimQ prima rahmawati -
Bakpao / Baozi Bakpao / Baozi
Belajar membuat bakpao dengan bentuk yang menarik ternyata masih perlu banyak berlatih. asamsunti123 -
Pao/Bakpao Pao/Bakpao
Sering coba buat bakpao dgn berbagai resep selalu kisut2 dan texture nya ga bikin puas gtu deh. Akhirnya coba aja gabungi dr berbagai resep dan kasih tambahan sendiri. Hasilnyaaaaa waaaawww mantul...hehe Maya Raharja -
Bakpao /Bapao / Pao Bakpao /Bapao / Pao
Udah lama pengen bikin bapao, tp tiap mau bikin mikir, ada yg bakal makan engga. Akh akhirnya ga jd2 bikin. Ampe pas periode arisan rikuk nya dkitcheners_ jatuh di Mba Ratih. Pas banget ada bapao. Walo aslinya bapao isi unti kelapa, krn saya penyuka bapao isi daging dan anak sy penyuka coklat. So saya buat bapao dg isian ayam dan coklat (pakai chocochip)Source : ratih sukardi with modification Sukma_Cuisine -
Pao Pao
resepnya nemu di ig,akun mbak mitry1708...ini bikin percobaan pertama nurut resep plek(pakai terigu cakra) isi seadanya,cuma punyak coklat filling collata dan satunya dibikin polos aja tanpa isian buat temen minum yg anget"😊percobaan kedua modif terigunya kunci biru,isian pake ayam dan coklat...hasilnya menurutq kalo cakra empuk dan padat kalo kunci biru empuk ringan...semua tetep empuk meskipun dingin,recomended!!😆 IdaIhsan -
-
Pao Pao
Source Dapur Lia(dg Modifikasi)Sudah lama banget pengen buat Pao,cari2 resep sobat2 di cookpad,tapi ada 2 hal yang selalu membuat alpa dari niat saya/gagal,pemakaian bahan utama terigu protein rendah dan mentega putih,dua bahan ini susah saya dapatkan di tempat saya domisili,alhamdulillah..♡♡ kemarin dapat resep sesuai dengan harapan saya..langsung eksekusi meski ragi instan yang saya pakai jg kurang bersahabat ..bismillah..tetap lanjut...adonan saya jemur di terik matahari cz cuaca d sini mendung..akhirnya mengembang bagus..hasilnya lembut..dan warnanya cantik..maaf klo hasil paonya belum bisa mulus kayak abang2 yang jual pao tapi untuk teksturnya lebih lembut dan tidak cepat kering.. thax's dapur Lia...#tidaksekedarmemasak#cookpadersjawabali#cookingwithhearteatingwithlove#arisanrecookpadersjawabali#arisanrecook#cookpadcommunity_surabaya#clovercookingloverIiswatizain iiswatizain -
Pao Pao
Ini pertama kalinya nyobain bikin pao. Dulu mau bikin tp kebanyakan mikir 😄 “bisa ga ya klo tanpa tepung tangmien?” trus dulu karna ga punya tepung tangmien jdnya ga jadi2 bikin.Kali ini pas kebetulan kocokan arisan recook yg keluar resep Pao nya mba Lia dg akun cp Dapur Lia . Liat resepnya mba Lia trnyata ga perlu pake tepung tangmien, trus langsung semangat mau nyobain. Tp Hari ini baru sempet eksekusi bikin dg sedikit modif. Ternyata hasilnya enaaak... empuuk... Aku sukaa.Bentukannya nyobain bentuk landak, pake chocochips buat mata, tp pas ngukus chocochipsnya rada meleleh, hasilnya malah kyk landak nangis 🤣. eh btw, bentukannya jg ga kyk landak persis jg sih. 😆..Ah yg penting rasanya maknyusss , yummy, empuuk 👌🏼👌🏼👌🏼.Happy cooking 👩🏻🍳❤️#cookpadcommunity_serang#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali #arisanrecookpadersjawabali #arisanrecookpadersjabal #arisanrecook #pao #bakpao #foodie #food fiqikartika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)