Opor Ayam

Adinda Prisca
Adinda Prisca @adindaprisca
Tarakan

pertama kali coba resep ini as newbie ternyata berhasil dan suami cocok 😄

Opor Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

pertama kali coba resep ini as newbie ternyata berhasil dan suami cocok 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bungkusSantan (Kara)
  3. Minyak Goreng
  4. 3 lembarDaun salam
  5. 3 batangSerai
  6. secukupnyaTahu
  7. secukupnyaLabu siam
  8. 4 butirtelur rebus
  9. 1 ruaslaos/lengkuas
  10. Bumbu Halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe keriting
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 cmjahe
  16. 3 butirkemiri
  17. 1 sdmketumbar
  18. secukupnyaMerica
  19. Bumbu atau bahan tambahan
  20. Kaldu jamur
  21. Garam
  22. Gula
  23. Bawang goreng
  24. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci, bersihkan dan potong-potong semua bahan kemudian haluskan bahan-bahan yang digunakan untuk bumbu halus, boleh di blender atau diulek kalau kuat 😁

  2. 2

    Masak ayam yang sudah dibersihkan dalam panci hingga ayam empuk

  3. 3

    Sembari menunggu ayam empuk rebus telur hingga matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus yang sudah diblender atau dihaluskan hingga wangi dan tambahkan daun salam, serai dan laos/lengkuas yang sudah di geprek

  5. 5

    Masukkan tumisan kedalam panci yang berisi ayam yang sudah empuk kemudian tambahkan santan dan biarkan mendidih

  6. 6

    Masukkan labu siam, tahu dan telur yang sudah direbus lalu masak sampai semua empuk dan tambahkan bumbu garam, kaldu jamur, garam dan gula kemudian aduk hingga rata dan cek rasa sesuai selera

  7. 7

    Sajikan opor ayam dengan bawang goreng, kerupuk dan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Prisca
Adinda Prisca @adindaprisca
pada
Tarakan
Ibu-ibu newbie yang masih belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa