Budín marmolado de banana

Erica
Erica @cook_27259809

Utilizó banana en mis recetas, ya que es la única manera de incorporar dicha fruta

Budín marmolado de banana

Utilizó banana en mis recetas, ya que es la única manera de incorporar dicha fruta

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Ingredientes

1h aprox.
4 personas
  1. 2huevos
  2. 1/4 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 tazaharina 0000
  6. 1 cucharadapolvo para hornear
  7. 1/2 tazaleche
  8. 1banana madura
  9. 1 cucharadacacao amargo
  10. 1banana
  11. Cobertura de chocolate

Paso a paso

1h aprox.
  1. 1

    Colocar en un bowl los dos huevos el azúcar y batir

  2. 2

    Agregar la esencia de vainilla e incorporar con espátula

  3. 3

    Incorporar el aceite con espátula

  4. 4

    Colocar un poco de harina e incorporar con espátula

  5. 5

    Agregar un poco de leche e incorporar con espátula

  6. 6

    Repetir los dos pasos anteriores hasta integrar toda la leche y toda la harina

  7. 7

    Agregar el polvo para hornear e incorporar con espátula

  8. 8

    Pisar una banana y agregarlas a la mezcla con espátula

  9. 9

    Enmantecar y enharinar una budinera.

  10. 10

    Colocar en la budinera una parte de la mezcla.

  11. 11

    A la parte de la mezcla que quedó en el bowl agregarle la cucharada de cacao amargo e incorporar con espátula.

  12. 12

    Agregar la mezcla con cacao amargo a la budinera.

  13. 13

    Ahora sí mandar al horno por 40 minutos aproximadamente.

  14. 14

    Cuando sale del horno decorar con cobertura de chocolate.

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