Cheesecake de Bon o Bon
Augusto Venegas @AugustoVenegas
Eso me pasa cuando le debo favores a mi amiga del doctorado. El ingrediente base: Bon o Bon.
Cheesecake de Bon o Bon
Eso me pasa cuando le debo favores a mi amiga del doctorado. El ingrediente base: Bon o Bon.
Paso a paso
- 1
Para la base:
- Triturar las galletas en un bowl grande.
- Derretir la mantequilla y mezclar con la galleta triturada.
- Emantequillar el molde y colocar la mezcla formando una base plana.
- Llevar a refrigerar. - 2
En un pequeño recipiente, colocar la gelatina sin sabor y echarle un poco de agua caliente para que hidrate. Dejar reposar.
- 3
Para el relleno:
- En una licuadora, licuar la leche condensada con el queso crema de a pocos (puede ser complicado para el motor de la licuadora).
- Añadir los Bon o Bon's y el cacao y licuar con el resto durante 1 minuto.
- Añadir la gelatina sin sabor y seguir licuando 1 minuto más. - 4
Colocar la mezcla en el molde refrigerado con la base de galleta y refrigerar por 2 a 3 horas aproximadamente.
- Se puede añadir Bon o Bon's enteros. - 5
Al terminar la refrigeración, se puede añadir fudge.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Augusto Venegas le encantará ver cómo quedó.
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