Paso a paso
- 1
Hacer un merengue francés con las claras y con el azúcar blanca, añadí un poco de colorante, reservamos en el refrigerador.
- 2
Acremar la mantequilla con el azúcar glass y verter las yemas de uno a uno, ya que terminamos con los huevos agregamos el chocolate derretido poco a poco.
- 3
Agregamos los polvos con el merengue frases de forma alternada y envolvente junto con el colorante hasta que la mezcla tenga un color rojo carmín.
- 4
Vertemos la mezcla en un molde y horneamos a 180° grados por 30 minutos.
- 5
Para el frosting añadimos todos los ingredientes en un bowl hasta tener una consistencia cremosa.
- 6
Sacamos nuestro bizcocho del horno y lo cortamos y empezamos a añadir el frosting en cada una de las capas, decoramos al gusto.
- 7
Decoración.
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