Ensalada de sandía "Contrastes"
Empezamos nuevo reto, y en esta ocasión nos toca cocinar con algunos ingredientes de temporada propuestos por el gran equipo de Cookpad.
Yo hoy opto por una ensalada refrescante con sandía. Está deliciosa, con contrastes de sabores, y es muy sencilla de preparar. Espero que os guste.
#CocinaDeMercado
#LoMejorDelMercado
#sandía #frutasyverduras
Ensalada de sandía "Contrastes"
Empezamos nuevo reto, y en esta ocasión nos toca cocinar con algunos ingredientes de temporada propuestos por el gran equipo de Cookpad.
Yo hoy opto por una ensalada refrescante con sandía. Está deliciosa, con contrastes de sabores, y es muy sencilla de preparar. Espero que os guste.
#CocinaDeMercado
#LoMejorDelMercado
#sandía #frutasyverduras
Paso a paso
- 1
Limpiar la lechuga quitando las hojas feas y dejando el corazón. Cortar a juliana, lavar y escurrir. Poner de base en el plato, y echarle sal con hierbas.
- 2
Preparar la sandía cortándola en tacos.
- 3
Cortar el queso en 12 dados.
- 4
Insertar en palillos un taco de sandía, una aceituna, y un dado de queso.
- 5
Hacer rollitos con las lonchas de jamón y con ayuda de unas tijeras, ir cortándolas. Poner sobre la lechuga.
- 6
Colocar las brochetas.
- 7
Partir por la mitad la naranja. Media será para el aliño, y la otra media, se pela, se corta en 2 rodajas, y se coloca en el centro de la ensalada para decorar.
- 8
En un biberón de cocina, echar el aceite, el zumo de naranja, un par de vueltas de molinillo de pimienta, y la miel. Mezclar bien, y aliñar la ensalada.
- 9
Bon profit !!!
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