Es una sopa para avanzados en la comida, para un conocedor es una delicia, a otros le traerá pensamientos encontrados.

Fácil, conveniente y deliciosa...!!!

De mis raices peruanas, aquí les traigo un clásico adaptado!

Esta es un clásico para después de fiestón, en el que comimos y bebimos hasta no más poder...

Suena complejo de sabor, pero resulta súper delicioso.

Una variación en la proteína de un clásico panameño. Es un trabajón, jajaja! pero es una delicia.

Esta es la receta clásica que aprendí, el sabor concentrado a lo básico, muy delicioso, es un plato que sorprende.

#almejas #ensalada #papas #yomy

Clásico de la comida Panameña, hecho a leña como requisito...!!!

#entredospanes

Este plato es poderoso en sabor, con mucho carácter, pero a la vez no es agresivo. La Gallina criolla toma preponderancia en la identidad del plato, el tomate le brinda una base conductora y amónica par consolidar e integrar la pasta. Tenía 200 gramos de cada pasta, y me dije ¿porqué no? Se verá interesante este mix, más si logró que sea un plato de bol. Luego vi un baguette francés, que nos quedó de una reunión anterior y claro que aproveche que estaba duro, lo corté y al sartén con aceite de oliva a fuego medio bajo. Ahora bien es un plato muy trabajoso, son muchos pasos y es para apasionados de la cocina.

Un delicioso y crocante bocado.

Un clásico en fogón de leña, hecho con el principio de menos ingredientes más calidad.

Esta es una variante con toques personales de un clásico de la sierra peruana.#tequiero

Un clásico de la campiña panameña, con unos toquesitos de ingredientes no tradicionales para potencia el sabor. Es un plato laborioso, para los que aman la buena cocina tradicional, con un resultado increíble.

Estoy en un reto de no comer arroz y me lleva hacer estas ensaladas entre otras.

Conveniente, rápida y riquísima.

Utilizaremos una gallina de campo que tenga con edad, la carne puede ser dura, pero es el mejor ejemplar para lograr un caldo consistente.

Quieres cocinar algo rico y rápido, pues prepara un rico guiso de jamonilla con papas. Súper deliciosas y rápidas.

El Ramen es un favoritos de los japoneses, es un todo en uno, con proteínas, vegetales y ricos carbohidratos en formas de fideos deliciosos. El secreto de todo ramen es su caldo, una buena porción de carne, vegetales y no puede faltar el huevo medio cocido. Aquí ocuparemos un caldo de gallina que teníamos en la heladera.

Luce sencillo! Atención que este plato tiene trabajo y técnica.

Riquísima y fácil.

Una entrada

Un plato con sabor oriental, es trabajoso y tiene varios procesos.