Ensalada de espinacas con tocino utvco
Una rica y nutritiva ensalada muy fácil de hacer #espinacas
Ensalada de espinacas con tocino utvco
Una rica y nutritiva ensalada muy fácil de hacer #espinacas
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar las espinacas, cortarlas en chiffonnade delgado
- 2
Picar finamente el tocino y freír hasta dorar.
Escurrir y quitar el exceso de aceite
- 3
Escurrir los elotes.
- 4
Limpiar los champiñones y filetearlos
- 5
Para la vinagreta, mezclar con un batidor globo el vinagre, la mostaza, la miel de abeja sal y pimienta. Verificar el punto de sal
- 6
Verter el aceite al hilo sin dejar de batir para obtener una vinagreta homogénea
- 7
Armado:
Colocamos las espinacas en una ensaladera
- 8
Agregamos el elote, los champiñones y mezclamos
- 9
Espolvoreamos el tocino y vertemos la vinagreta al momento de servirla
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