Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 min
5 raciones
  1. 1 bolsaEspinaca baby
  2. Tocino 12 reb
  3. 1 lataElote dorado
  4. 250 grChampiñones
  5. Vinagreta
  6. Aceite de oliva 1/4 de taza
  7. 4 cdasVinagre vino blanco
  8. 1 cdaMostaza
  9. 1 cditaMiel de abeja
  10. Sal Nec
  11. Pimienta Nec

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Lavar y desinfectar la espinacas

  2. 2

    Picar el tocino finamente y freír hasta dorar. Escurrir y quitar el exceso de aceite

  3. 3

    Escurrir los elotes

  4. 4

    Limpiar los champiñones y filetearlos

  5. 5

    Vinagreta:
    1._ mezclar con un batidor globo el vinagre la mostaza, la miel de abeja, sal y pimienta. Verificar el punto de sal.

  6. 6

    2.-Verter el aceite al hilo sin dejar de batir, para que resulte una vinagreta homogénea

  7. 7

    Armado:
    1.- poner las hoja de espinacas en una ensaladera.

  8. 8

    2.-Agregar los granos de eñote y mezclar

  9. 9

    3.-Espolvorear el tocino crujiente.

  10. 10

    4.-Verter la vinagreta al momento de servirla.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Dulce Hermely Díaz Ramírez

Comentarios

Recetas similares