Una receta típica de Castilla. Muy fácil de hacer y muy muy rica.

Anímate a probar las PATATAS REVOLCONAS CON TORREZNOS, un sabroso puré de patatas aliñado con pimentón y ajo, típico de Ávila, Salamanca, Extremadura y Toledo.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=K1MkUgWojDw

Antiguamente éstas pelonas se hacían mucho en Semana Santa por ser en esta época cuando salían los espárragos por las paredes de los olivares y prados y entre los zarzales. Lógicamente, los días de abstinencia no se echaban los torreznos. Los hay mocosos (los llaman así porque al partirlos sueltan una especie de mucosidad) y de nuez; los de nuez no amargan, los mocosos ligeramente, pero ese amargor gusta a la mayoría aunque hay a quien no.Estos que pongo aquí están mezclados. También los hay de esparraguera que son parecidos a los trigueros, pero hay pocos y tienes que buscar mucho para coger un manojito. Lo que sí que es cierto es que las pelonas las pongas con lo que las pongas son un manjar.

Tengo varias recetas publicadas de patatas revolconas, pero ninguna la tradicional, así que tocaba prepararla.La panceta cocinada en la airfryer, ha quedado de maravilla, como a mí me gusta... bien hecha y crujiente.#elijococinar#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Hola! Os enseño a hacer una tortilla súper fácil y deliciosa con torreznos y chorizo, os animo a hacerla, os encantará!🥔 Yo he puesto la tortilla en un panecillo redondo aprovechando que es tradición en estos días hacerlo así!🥔

Y después a caminar un rato para eliminar 🏃🏃

Hace tiempo que hice estos Torreznos para comerlos mientras hacían la barbacoa. Los comimos entre 22 personas, así que nos repartimos bien la calorías jajaja

El arroz al horno en Valencia es un plato de aprovechamiento que se hace con las sobras del cocido. El proceso se traslada a cualquier tipo de arroz y este de trompetas y portobello está de muerte.

Los torreznos de toda la vida. Pero que entran mejor. Y parecen un poquito más pijolis

Receta sencilla y rápida. Todo vegetal. Se aprovechan los restos de la nevera. Un plato cómodo para llevar en tupper a la oficina.

Del cerdo hasta los andares, esta receta de torreznos cocidos y aliñados con una salsa al ajo aceite con pimentón dulce Murciano, son una delicia, suelo hacerlos fritos, quedan muy ricos, pero tan crujientes a veces cuesta comerselos, asi hervidos , tiernos y jugosos son una sorpresa para el paladar.

La vida no está hecha para contar calorías ,Prueba este magnífico y diferente arroz 😋

No debo comerlo habitualmente, pero de vez en cuando a nadie le amarga un dulce, y como quedaba un trozo de panceta me dije, vamos al ataque.

Receta de aprovechamiento, muy alta en calorías y grasas saturadas. De consumo ocasional.

Familia abulense.

Plato típico de Ávila , sencillo de hacer y delicioso de comer

Un clásico de la cocina castellana.

#1receta1arbol #delantaldorado

Riquísimo!! Hoy estoy heladita de frío, quería algo caliente y tenía un montón de patatas!Además miguel ya come mucho mejor y esto le va a encantar!!!

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"

Otro plato típico y delicioso, también llamado Patatas a la Riojana