Pencas de acelga con salsa blanca

Paso a paso
- 1
Blanquear las pencas de acelga (hervir hasta que quede blandita). Dejar enfriar y escurrir la mayor cantidad de agua posible.
- 2
En una sartén poner con manteca media cebolla o la cantidad que se quiera utilizar.
- 3
Cuando ya esté dorada poner la cucharada de harina con el fuego al mínimo y mezclar para que no se pegue a la sartén. Cuando ya está lista la harina es cuando se pone marrón y se puede mover con facilidad en la sartén
- 4
Integrar la taza de leche. De a poco, de a cuartos preferiblemente, va a hacer que la harina se integre mejor con la leche. Cuando se termina de colocar toda la taza sin dejar que este espeso todavía (fuego mínimo) se agregan las pencas que estaban frías para que se calienten y se integren los sabores.
- 5
Condimentar. Sal pimienta y nuez moscada preferiblemente. Cocinar a fuego mínimo hasta que esté espesa la salsa. Listo!!
Recetas similares
-
-
Pasta con Pollo en Salsa Blanca
Cansado de el pollo en salsa roja decidí darle un toque diferente esperó lo disfruten Jean P Perié -
Macarrones en salsa blanca con carne y champiñones (a mi estilo)
Para una deliciosa cena en familia. A mis nenas les encanta! Rivera YC Dayana -
-
-
Espaguetis en Salsa Blanca de Pollo y Vegetales Fritos
El sabor que logras en este plato, es un sueño de fin de semana en vacaciones. Esto es la fusión de técnicas para lograr extraerle el mejor sabor a cada elemento y es sabido que el conductor de sabores por excelencia es la grasa. Claro que seremos prudentes, pero es un plato de calorías.#1receta1árbol carunovi -
Penes en Salsa Blanca de Bistec y Brócoli
Una creación que fusiona dos estilos y que sabe increíble, una delicia. carunovi -
Gelatina blanca con frutas
Postre para los pequeños de la casa, fácil de hacer y muy delicioso Rivera YC Dayana -
Arroz con pollo estilo gourmet ensalada blanca salsa de yogurt
Salpimientalo Gourmet (Chef Cozzarelli Loo) -
Pechuga al Horno y Penes en Salsa Blanca de Hongos
Muy agradable, de sabores sencillos y básicos, especial para niños. carunovi -
Ensalada blanca con pechugas de pollo
Ensalada ideal para toda ocasión ligera para acompañar carnes y asados. cozzarelli -
-
-
Bolas de plátano verde
Como les he contado antes, soy artesana, comunicadora social. Pero mi otra de mis pasiones es la cocina.Creci con muchas limitaciones económicas, las cuales me hicieron aprender de todo para sobrevivir.Le debo esto a la vida. Ahora puedo inventar cada tipo de alimentos con lo que tenga a mano.Hoy les comparto una receta muy fácil, creativa y deliciosa.Espero les guste .Diocelina Castillo Montenegro
-
-
Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente. Fermina Herrera -
Minestrones con Salsa de Pollo & Vegetales Salteados
Una comida agradable en todo momento, excelente para que tus hijos coman vegetales, favorita de mis príncipes...!!! carunovi -
Espaguetis en Salsa de Carne y Vegetales con Pasta de Tomates
Tenía deseo de comer una pasta con sabor intenso a tomate puro y carne, que no tenga protagonismo los vegetales como un ragú o una boloñesa. carunovi -
-
-
Pancake con chocolate chips
Es súper fácil y deliciosa. Espero que les guste y la preparen. Liz Chavarría -
-
Codorniz en salsa BBQ de moras con Risotto de Hongos
Bueno siempre quise cocinar una codorniz pues me parece debido a su tamaño muy versátiles. Es mi primero Risotto y estuve preocupado por como cocinarlo pero todo bien al final. El aprendizaje fue muy provechoso y me sirve para mejorar en múltiples formas la técnica en la cocina. Gabriel Isaac -
Pollo en salsa de hongos
Deliciosa receta de cómo preparar fácil pollo en salsa de hongos. MarionaVelarde -
Tortillas de Maíz
Este es un truco para lograrte tortillas de tremendo sabor, convenientes y en minutos. carunovi -
Receta de Masas secas decoradas
Esta receta me encanta, y es súper especial porque será la primera de muchas preparaciones que subiré a Cookpad!Hoy les traigo esta receta fácil y rápida, que se adapta a todo tipo de galletas y formas que quieren hacer en casa! Fulana y Mengana ♥️ -
Pollo deshilachado en salsa bechamel y espinacas
Riquísima!!!! Mi esposo y toda mi familia quedó fascinada. Katherine Joan -
Más recetas
Comentarios (3)