Jamoncitos de pollo fritos con papas chips y alioli express
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Jamoncitos de pollo fritos con papas chips y alioli express
Paso a paso
- 1
Jamoncitos: Descongelar los jamoncitos de pollo. Pelar el ajo. Lavar y secar el perejil. Poner en un tupper los Jamoncitos. Poner en la picadora el ajo y perejil. Picar el ajo. Añadir a los jamoncitos el ajo, perejil, tomillo, aceite y vinagre, mezclar. Sazonar los jamoncitos. Dejar macerar los jamoncitos durante 24 horas.
- 2
Freír en una sartén los jamoncitos, escurrir en papel absorbente. Reservar los jamoncitos.
- 3
Chips: Pelar y cortar por una mandolina las papas. Poner en remojo las papas durante 30 minutos, escurrir. Añadir a las papas sal de ajo y perejil, mezclar. Sazonar las papas. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Reservar las papas.
- 4
Alioli: Poner en un cuenco la mayonesa, sal de ajo y perejil, mezclar. Reservar el alioli. Presentar en un plato llano los jamoncitos acompañar con chips de papas y alioli. Servir
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