Galletitas de cappuccino integrales sin manteca
aliciaarechavala @alilu1206
Buscando recetas de galletitas encontré una que me gustó mucho: galletitas integrales de café, pero como no tenía café, las hice con cappuccino en polvo y me salieron verdaderamente muy ricas, así que la comparto.
Galletitas de cappuccino integrales sin manteca
Buscando recetas de galletitas encontré una que me gustó mucho: galletitas integrales de café, pero como no tenía café, las hice con cappuccino en polvo y me salieron verdaderamente muy ricas, así que la comparto.
Paso a paso
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En un bowl batir el huevo con el azúcar, el aceite, el licor, el cappuccino disuelto en la cucharada de agua caliente, e ir incorporando la harina, el bicarbonato, sal, polvo para hornear, y la maicena hasta formar una masa pegajosa, unir bien y llevar al freetzer unos 15 minutos.
- 2
Volcar sobre la mesa o mesada enharinada estirar un poco y cortar con cortapastas o como yo, con una copa las galletitas armadas, colocarlas sobre placas apenas aceitadas o con rocío vegetal y llevarlas al freetzer otros 15 minutos, mientras calentamos el horno.
- 3
Hornearlas unos 10 a 15 minutos aproximadamente, a temperatura suave 180° retirarlas comprobando que estén firmes y la base apenas dorada, al enfriarse quedan crujientes😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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