Pasta con salsa de queso
@tesa.cuina @tesa_cuina
Me estoy aficionando a cocinar la pasta con el caldo que sobra del cocido o del hervido de verduras. Poniendo la cantidad justa, queda muy tierna y cremosa, cosa que nos viene muy bien a la gente mayor, y a los niños! Jejejeje
Para la salsa , puedes improvisar y usar cualquier queso que tengas por la nevera, para que no se haga malo.
Pasta con salsa de queso
Me estoy aficionando a cocinar la pasta con el caldo que sobra del cocido o del hervido de verduras. Poniendo la cantidad justa, queda muy tierna y cremosa, cosa que nos viene muy bien a la gente mayor, y a los niños! Jejejeje
Para la salsa , puedes improvisar y usar cualquier queso que tengas por la nevera, para que no se haga malo.
Paso a paso
- 1
Pon la cebolla cortada en juliana en una sartén y cuando esté doradita, añade la carne cortada muy pequeño
- 2
Entretanto pon a hervir el caldo y cuando hierva, echa la pasta
- 3
Cuando la cebolla esté blanda, echa un poco de leche (de avena por ejemplo)
- 4
Cuando hierva, echa el queso y remueve hasta que se deshaga el queso y se integre con la leche
- 5
Corta dos ramitas de orégano fresco, si es posible.
- 6
Sirve bien caliente y decora con orégano
- 7
BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/16205805
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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