Canelones económicos
Improvisé esta comida buscando que hacer en casa con lo poco que tenía.. y resultó riquísimo. Como tenía carne picada y siempre la usaba en tuco o empanada quise cambiar de menú. Espero les guste.😊
Canelones económicos
Improvisé esta comida buscando que hacer en casa con lo poco que tenía.. y resultó riquísimo. Como tenía carne picada y siempre la usaba en tuco o empanada quise cambiar de menú. Espero les guste.😊
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla hasta dorarla, agregar la carne picada y los condimentos que quieran.
- 2
Batir en un bol 1 huevo, agregar 1 taza de leche, 1 gotita de aceite, y de a poco una taza de harina y mezclar bien hasta que desaparezcan los grumos.
- 3
Calentar una panquequera o sartén con una gotita de aceite (yo la esparzo con una espátula para que cubra todo el molde). Y de a una cucharada ir haciendo los panqueques hasta que doren los costados (en menos de 1 min los das vuelta)
- 4
Luego rellenar con la carne y agregar un pedacito de queso fresco. Cerrarlos como rollo, y colocarlos en un molde o olla con un poco de salsa en la base. Y arriba esparcir con queso fresco o el que tengas. Unos minutos en el horno o fuego lento y a disfrutar!!
- 5
Si no tenes salsa podes crear una con un poco leche y un pedacito de queso fresco mezclados en sartén con un caldito de gallina..eso sabe riquísimo. Solo mezclas hasta que derrite el queso a fuego lento.
- 6
Mi hija vio que hacia panqueques y me pidio wafles!! Así que separé un par de panqueques que hice pero más gruesitos. En la misma panquequera, cuando terminé de hacer todos, agregué una cucharada de miel dura y la derretí en segundos. Se la agregué sobre ese panqueque grueso y mi hija feliz!! Quedó delicioso!!
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