Blinis

Receta con yogurt. Buenísimos
Los he hecho medianos, pero en realidad se suelen hacer minis, para aperitivo.
Blinis
Receta con yogurt. Buenísimos
Los he hecho medianos, pero en realidad se suelen hacer minis, para aperitivo.
Paso a paso
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Mezclar todo con batidora manual o electrónica
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Si usas como yo yogurt griego y está la masa espesa poner un chorreoncito de leche. La masa tiene que quedar espesa pero no mucho.
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Tapar con film y dejar reposar unos 20 minutos en la nevera.
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Calentar una sartén e ir echando con una cuchara para que salgan todos iguales. Son como las tortitas pero más pequeños. Fuego medio bajo.
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Se dejan cocer por un lado y cuando salgan burbujas y esté dorado dar la vuelta.
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Se preparan en salado. El más típico con queso Philadelphia, salmón y eneldo. También se pueden poner unas huevas de lumpo.
Recetas similares
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Blinis
La receta original se hace con yogur griego, pero se puede sustituir por leche o bebida vegetal.Se puede usar tanto para salado como para dulce.Un ejemplo es sustituir las tartaletas por estas delicias sin gluten.#singluten#aperitivo Ana -
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Blinis especiales
Podemos preparar deliciosos y festivos platos sin gastar demasiado dinero, y lo podemos conseguir con un poquito de imaginación y utilizando ingredientes que siempre tenemos en casa acompañados de otros que no sean caros.Estos blinis que os ofrezco nos pueden hacer quedar muy bien por poco dinero. Y por si esto fuera poco, podemos prepararlos con antelación y montar el plato un momento antes de servirlo, con lo cual no nos veremos “clavadas” durante horas en la cocina.Pero si vuestro bolsillo os lo permite, servidlos con caviar auténtico.Espero que os gusten. Cuqui Bastida -
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Blinis dulces
Esta receta de blinis es la que más me gusta de todas las que he probado, y nos sirve igual para rellenar con dulce o con salado. Se conservan muy bien en la nevera hasta cuatro días y congelados se conservan hasta un mes y medio, en bolsas herméticas para que no cojan sabores. Julia -
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Blinis, receta auténtica
Nata y claras de huevo batidas: este es el secreto de los blinis esponjosos y ligeros. Las míticas tortitas que se pueden servir tibias o frías, como canapés con todo tipo de guarnición o como acompañamiento de un buen salmón ahumado con nata ácida como los tomamos en casa.Para las cantidades de ingredientes que indicó aquí, han salido los pequeños de la foto y otros diez grandes.#DelantalGlobal2024#pequeñosbocados Maria -
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Blini —canapés rusos—
Sólo he estado una vez en Rusia, más concretamente en San Petersburgo, donde nos pudimos perder en el Hermitage, recorrer por completo la Avenida Nevsky, deslumbrarnos con la preciosa Iglesia del Salvador sobre la Sangre Derramada, encontrar por casualidad varios mercadillos locales y regresar a casa cargaditos de recuerdos (matryoshkas, pañuelos pavloposadskie, vajilla jojlomá, iconos ortodoxos, huevos Fabergé...) Pero mi padre tuvo algo más de suerte, y viajó muchos años antes, a la antigua URSS, y aunque pasó mucho más frío, regresó con más anécdotas y más regalos (abrigos, caviar, vodka...)En ese viaje, también tuve la oportunidad de pasar el día de mi cumpleaños, recorriendo el bello Palacio de Peterhof —el palacio de verano del zar— y sus impresionantes jardines.Tengo ganas de visitar Moscú, y cansarme recorriendo y fotografiando El Kremlin y la Plaza Roja, asistir al teatro Bolshói, visitar la Catedral de San Basilio, y perderme por su metro.Pero mientras... disfrutaremos un poquito de su gastronomía.❤️🇷🇺❤️#recetasconhistoria#micocinaviajera #rusia Arianne -
Blinis de chocolate saludables
B#abecedario. Para desayuno o merienda. Si el cacao es desgrasado serán aún más saludables. El número de blinis dependerá del tamaño que los hagas, pero, con la medida de una cuchara sopera, a mí me han salido 9. También se pueden hacer en el horno. En 4-5 minutos estarían hechos. luhe -
Blinis australiano con salmón ahumado y caviar de dos colores
#milibrode1000recetas "cocinar con jorgette" -
Blinis con rollitos de salmón
Infaltables en nuestra fiesta navideñas porque a mi familia les encantan.Este año le hice unos pequeños cambios y los preparé para comer como aperitivo con una copa de champagne. Cuqui Bastida -
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Blinis con pepino y salsa especial
No soy mucho de redes sociales, pero el otro día me llegó un meme sobre una noticia, como poco, algo estrambótica. El titular de la susodicha tildaba así: “Un asteroide del tamaño de 12’5 gorilas pasará cerca de la Tierra el miércoles, informa la NASA”… Yo, personalmente, desconozco esta medida de volumen o de peso; aunque en verdad, debería haber comenzado diciendo que creo que la noticia no es sólo falsa, sino que es una broma. Pero hagamos cálculos sobre la posible peligrosidad de ese meteorito. En un principio, casi 13 gorilas no me parece un tamaño demasiado grande, como para preocuparse mucho. 13 gorilas juntos sentados, de volumen, sería como un cubo de poco más de 3 gorilas de lado, o sea: un cubo de unos 2’5m de lado —en su estado más denso de gorilas sentados—. ¿Miramos pesos? Tomemos como referencia los pesos mínimos y máximos de un gorila macho —las hembras son más pequeñas y menos pesadas—: de 140kg a 310kg (en cautividad, que tienden a estar más gordos, en estado salvaje de unos 200 a 220kg, más o menos). Por lo que nos daría un meteorito de entre 1’7 a 3’8 toneladas, que para un meteorito tampoco parece tanto (y menos si nos ponemos en plan catastrófico, pensando en que debe traspasar nuestra atmósfera). Vamos que el protagonista de todo esto se queda entre un turismo grande y una furgoneta. ¡Pues, mira, que te digo! Yo creo que para meteoritos más grandes —de los que dan miedo—, deberían ser de la medida de King Kong, ¿no?—SEMANA10—#DelantalCookpad2025 Arianne -
Blinis con crema de Mascarpone, aguacate y pimientos lágrima
Los blinis son una buena solución para tomar con una copa de vino, de cava o de cerveza.Estos fueron preparados para acompañar un exquisito vino blanco albariño gallego.Un aperitivo de lujo. Cuqui Bastida -
Masa de los blinis
Los blinis es una masa como las tortitas pero saladas ideales para canapes, sustituir alguna vez las tostaditas por los blinis y veréis que canapés tan ricos milandebrera -
Blinis de espelta con hummus de remolacha y salmón ahumado (realfood)
Para cuidarnos en estas fiestas un aperitivo muy real. Se hacen en un momento y son y vistosos a la vez que muy saludables#arboldenavidad #mirecetario #realfood #healthyfood #aperitivosaludable #entrantes #nuestramesanavideña Sarita Tkt -
Blinis de cebolla caramelizada, pimiento del piquillo y filetes de melva
Esta fue otra de las tapas que preparamos con la melva de canutera de Conservera de Tarifa, un producto muy rico que le dio un sabor súper especial. #aperitivoconconservas Irene-Guirao -
Blinis Rusos de Trigo Sarraceno. Crepes o panqueques con levadura de Trigo Sarraceno
Te ofrezco una receta de Blinis Rusos de Trigo Sarraceno, muy populares en Rusia.#diadecrepes #panqueques #crepes #blinis Iryna Burlutskaya -
Blinis de huevo de codorniz, mermelada de higo y foie
Estos blinis fueron uno de nuestros aperitivos de la cena de Nochevieja. La combinación quedó brutal y la masa del blini súper buena y firme para aguantar el relleno Irene-Guirao -
Fletán ahumado sobre blinis de patata
Para esas cenas de verano en la playa en las que se llega a casa y sólo apetece algo rápido, recurriendo a una tortilla y una ensalada. Podemos cambiar la versión de la tortilla con los mismos ingredientes, pero esta vez dejando cocer las patatas en lugar de freirlas, mientras todos se limpian la arena en la ducha y se preparan para sentarse a la mesa. Los filetes de fletán ahumado se pueden sustituir por cualquier otro pescado ahumado. Un paquetito en la nevera hará que comer pescado en verano sea más fácil. Amparo&Ari -
Miniaperitivo con bonito del norte (I): Blini con bonito y cebolla caramelizada
He llegado a la conclusión de que a los humanos nos gustan las polémicas. ¿Porqué sino toda esta controversia con los audiolibros?. ¿Porqué hay que estar a favor o en contra?. Pero, ¿no está claro que los libros y los audiolibros se complementan?. Además, en realidad no es nada nuevo, de siempre ha existido la figura del lector (o cuentacuentos —palabra, mucho más bonita).Dicen que escuchar un libro no tiene el mismo valor que leerlo. Pero, vamos a ver almas cándidas, son cosas diferentes, como también lo es ver una película basada en una obra literaria, que leer la propia obra. Pero si nos ponemos puntillosos, hay que admitir que el audiolibro resulta más fiel que la película.Personalmente, no veo razón ninguna para tener que elegir entre uno y otro, aunque reconozco que a pesar de estar suscrita desde hace meses a una de las mayores biblioteca-plataforma, aún no he tenido momento (y no sé si ganas) de escuchar ninguno.Pero todo suma (que ya hay bastante gente, que prefiere restar).(Sumamos esta receta a la temática: Aperitivos con conservas. Porque el aperitivo es uno de los mejores momentos de cualquier comida o cena, son bocaditos que siempre te dejan con ganas de más).#aperitivoconconservas Arianne -
Canapés de blinis con jamón, queso, salmón, salsa de yogur y brandada de bacalao
Si queréis quedar como unas reinas, en un aperitivo o un cafetito de media tarde, preparar estos estupendos canapés de blinis de los clásicos embutidos, jamón, queso, salmón y brandada de bacalao ya preparada o si queréis la brandada casera, mirar como se hace en mi recetario.Para hacer los blinis caseros mirar en mi recetario."La masa de los blinis (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/63901-masa-de-los-blinis)".. milandebrera -
Albóndigas Boloñesa y Bucatinis
Esta es una comida que siempre sorprende, propia de una cena familiar con un beguette francés y una copa de vino Pinot Noir. carunovi -
Blancos
Galletas muy típicas de mi familia no pueden faltar en fiestas, son muy crujientes y con el baño de chocolate blanco están deliciosas. #tradicionesmuydulces Julia -
Pan Blaa irlandés
Me encantó esta receta de pan porque lleva pocos ingredientes y es muy fácil de hacer, aunque hay que tener paciencia con los tiempos de reposo que lleva, ojalá la prueben! Yani Martinez -
Berlinas rellenas
Mi aportación de Berlinas o berlinesas al grupo.Una receta no apta para dietas bajas en calorias, eso significa que esta muy buena!!! Cristina (Alimenta) -
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Panbinis
Paninis de pan Bimbo, lo podéis hacer con cualquier ingrediente, seguro que sale riquísimo. Esta receta esta inspirada en los paninis, para que engañarnos jeeje. Me dio por probarlo con pan bimbo ese día se me olvido comprar pan y descongelar la carne y a la hora de ver que hacer para cenar me di cuenta que no tenía mucho para hacer algo rápido y me vino la idea de probar los pabinis. Se hacen en un momento, por lo general en menos de media hora y lo mejor es que se puede poner infinitos ingredientes. La verdad un plato improvisado, rápido y en el que si le pones un poco de imaginación quedan genial tanto con amigos o con la familia. Espero que hos guste. Diana Reina
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