Chancleta
Bettina Faller @Bettina_Faller2020
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 375°F.
- 2
Cocinar los chayotes al vapor, sin pelar. Cortar por la mitad a lo largo. Descarta la semilla.
- 3
Retirar la pulpa del chayote, dejando una corteza como de ½ centímetro para rellenar. Pon la pulpa del chayote en un tazón y aplasta con un tenedor.
- 4
Agrega las yemas, pasas, vino dulce, sal, canela y azúcar.
- 5
Rellena los chayotes con esta mezcla. Rocía con el coco rallado y pon en una placa.
- 6
Hornea por 25 minutos.
- 7
Retira y sirve a temperatura ambiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bettina Faller le encantará ver cómo quedó.
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