Pizza con base de papa rallada
Hola! Hoy les quiero compartir esta pizza que me encanta!😍 En vez de la típica masa, vamos a usar papas 😉 Espero que les guste, y como siempre pueden cambiar las cantidades a su gusto!
Pizza con base de papa rallada
Hola! Hoy les quiero compartir esta pizza que me encanta!😍 En vez de la típica masa, vamos a usar papas 😉 Espero que les guste, y como siempre pueden cambiar las cantidades a su gusto!
Paso a paso
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Pelamos bien nuestras papas y luego las rallamos con el cortador más grande del rallador. Ese es el mío, utilizo cualquiera de los dos cortantes.
- 2
Escurrimos el almidón y líquidos de nuestra papa rallada.
Le agregamos el huevo y la harina común. Condimentamos (yo solo uso sal y pimienta, pero pueden agregar el condimento que más les guste). - 3
Una vez lista nuestra mezcla, en una sartén con un poquito de aceite, vertemos 1/4 de la preparación y la expandimos con un tenedor (utilizen el utensillo que les sea más cómodo).
Cocinamos como si fuese una tortilla, hasta que ambos lados estén dorados. - 4
Procura que la base de nuestra pizza no quede tan gruesa. Mi sartén es de 20 cm de diámetro aproximadamente.
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Luego llevala a una bandeja para horno (o si queres podes seguir cocinandola en la misma sartén, pero recomiendo ponerle una tapa para derretir o gratinar el queso).
Le pones los extras que más te gusten y cocinas hasta que el queso se derrita. - 6
Mis extras se los dejo en los ingredientes y también podes apreciarlos en la foto. Ponele lo que a vos más te guste!
Ahora sí! Disfruta de tu pizza con base de papa!!
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