Papa rellena de carne molida

Katherine Joan
Katherine Joan @cook_13799694
Panamá, Ciudad De Panamá

Fácil de hacer y con ingredientes que siempre tienes en casa

Papa rellena de carne molida

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Ingredientes

40 minutos
  1. Relleno
  2. 1 libraCarne molida
  3. Ajo molido
  4. 4 hojitasculantro
  5. 1/2cebolla
  6. al gustoSal y pimienta
  7. Perejil
  8. 4 dientesajo
  9. 1huevo
  10. al gustoCanela
  11. Papa
  12. Queso parmesano
  13. Queso mozzarella
  14. Perejil

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un recipiente sazonar la carne con sal, pimienta, ajo molido, perejil y canela al gusto

  2. 2

    Picar la cebolla, culantro y los dientes de ajo. Añadir a la carne junto con el huevo y mezclar.

  3. 3

    En un sartén colocar una pequeña cantidad de aceite y sofreír la carne. Cuando toda la carne esté sellada echar agua. Si es necesario vuelva a echar agua hasta que la carne esté bien cocida.

  4. 4

    Cortar la papa a la mitad y en una olla hervir la papa hasta que esté blanda. (Si desea puede pelarla) En mi caso la deje con cáscara OJO: previo a eso bien lavada.

  5. 5

    Una vez blanda la papa con una cuchara haga un agujero en la papa para rellenar con la carne

  6. 6

    Colocar encima los quesos y perejil al gusto. Calentar en el horno 10 minutos para gratinar los quesos y disfrute.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Katherine Joan
Katherine Joan @cook_13799694
Panamá, Ciudad De Panamá
Mi nombre es Katherine Joan y me apaciona la cocina! Espero te gusten mis recetas que comparto con mucho gusto :)
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