Arroz con langostinos al ajillo

Me encantan las gambas al ajillo y se me ocurrió para comerlas como plato, y no como entrada, agregarle arroz... quedaron buenísimas!!!
Arroz con langostinos al ajillo
Me encantan las gambas al ajillo y se me ocurrió para comerlas como plato, y no como entrada, agregarle arroz... quedaron buenísimas!!!
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es limpiar bien los langostinos para sacarles los intestinos (esa linea negra que tienen dentro). Si son muy grandes, los cortamos a la mitad. Los lavamos y los dejamos reposando en un colador.
- 2
En una sartén, trituramos los dientes de ajo, y les agregamos el aceite de oliva cubriendo los mismos. Reahogamos hasta que el ajo comience a tomar color.
- 3
Agregamos los langostinos, sal y ají molido y mezclamos. Cocinamos por 5 minutos y agregamos el perejil triturado y el vaso de vino. Cocinar a fuego lento/intermedio por 20 minutos.
- 4
Mientras se cocinan los langostinos, en una cacerola aparte agregamos la taza de arroz parboil con 3 tazas de agua. Cocinamos a fuego medio por 18 minutos una vez que rompa el hervor. Yo le agrego sal y un caldo de verdura para saborizar. También se le puede agregar perejil. No es necesario colar.
- 5
Ponemos el arroz en un plato y agregamos arriba los langostinos al ajillo. A disfrutar!!! Pd pueden decorar con hojitas de perejil, yo no lo hice porque me olvide jeje.
Recetas similares
-
-
-
Langostinos al ajillo en el horno 🦐
Son mis preferidos!!! La langosta y los langostinos son platos que me hacen recordar momentos especiales #camino Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Arroz congrí al horno
Simple! No me quedaba bueno de la manera tradicional, siempre me quedaba aguachado y opaco, probando otro método resultó exactamente como me gusta, desgranado y brillante Vilma Salgado -
Langostino al ajillo en salsa de ostión
Langostinos al ajillo con salsa de ostión, se sirve con papas con ajos. cozzarelli -
-
Arroz con pollo estilo gourmet
Técnica para preparar arroz con pollo estilo gourmet lo primero que se hace es cocinar el arroz blanco o agregarle color, terminar de cocinarlo y reservar. Seguido preparamos el pollo con todos los ingredientes a continuación:( para cada libra de arroz se usan dos de agua.) cozzarelli -
Pesto de Perejil y pistacho
Delicioso pesto para agregar a cualquier tipo de platos. También podremos usarlo para decorar platos y también como salsa adicional. Mauricio Perez -
-
Arroz con guandu de palo - al estilo panameño
Es un arroz que me gusta, es poco ingrediente, pero se le presento Yarkelis perez camargo -
Arroz al horno
Inventando en mi cocina , un día se me ocurrió hacer un experimento , y el resultado en verdad me encantó y a mi familia les gustó tanto que me han pedido repetirla.Como de costumbre, de inmediato anoté la receta y hoy se las comparto.Diocelina Castillo Montenegro
-
Serén de Langostinos & Arroz de Palitos
Panameñisisima Receta! Es un plato complicado, pero delicioso! carunovi -
-
-
Langostinos o Gambas a La Parrilla
Esta es de robarle a un cojo, jajaja no tiene pierde...!!! carunovi -
Hummus y Pita Tostadas
Este plato me encanta y me viene bien como entrada, picada o principal. carunovi -
Cordero al horno
Recordemos que el cordero es una carne muy fuerte en sabor así que tenemos que sazonarlo con especias fuertes de lo contrario solo se sentirá el sabor del cordero y a muchos no le es agradable, puede servirlo con lo que gusten en mi caso lo serví con puré rústico solo un poco, y también comerlo con el chimichurri casero. Hugo Moreno -
Arroz con pollo estilo panameño
Les presento esta deliciosa receta típica de arroz con pollo acompañado de una ensalada de papas, muchos sabores y sencilla de preparar para que se animen a probar éste delicioso plato originario de mi país. MarionaVelarde -
Conejo al salmorejo con papas
La receta según como lo hace la suegra, porque aprendí a hacerlo como dice mi amor que lo hacía su mamá. Hoy hacemos esta receta con las piernas y lomo del conejo y con el resto el risotto de conejo también muy rico y el preferido de mi hijo. #dejatuhuella Desde Mi Cocina Fmarsiglia -
Ensalada de Espárragos y Hongos al Vino
Un plato muy fácil y rápido, con una presencia protagónica, bien como acompañamiento o un principal para un vegano. carunovi -
-
Macarrones con Langostinos
Macarronada poderosa, con rumba y fanfarrias, comida para una reunión familiar! carunovi -
Rollitos de Langostinos y Puerco
Práctica y Deliciosa! Los preparas y congelas para freírlos cuando los requieras..!!! carunovi -
Pollo salteado con vegetales y Quinoa mixta!
Para una comida práctica y saludable descansando un poco de los carbohidratos más comunes como la pasta, el arroz, la papa entre otros, (aunque para los niños se puede acompañar con algún otro carbohidrato como el arroz o la papa) este plato es esencial gracias a su acompañamiento de la QUINOA, y para quienes no la conocen o no la han preparado les comparto el valor que tienen para nuestra alimentación. la Quinoa contiene mucha fibra, es rica en proteínas y grasas que son en su mayoría insaturadas con la presencia de ácidos omega 6 y omega 3, micronutrientes como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, y también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades importantes y vitamina E con su función antioxidante.Espero que les guste esta receta con Quinoa mixta (por ser roja mezclada con la blanca para darle más color y vida al plato). Es muy sencilla, acompañada con vegetales y #pollo, aunque la misma pueden hacerla con carne, puerco o pescado según su preferencia! Ceci -
TBone a la parrilla, Papasa de Maíz & Arroz de Zanahorias y Apio
Hoy quería cenar algo nuevo como siempre, me identifico como un deconstructor de recetas y recreador de nuevas recetas. Soy una persona que vive su vida como un menú que se reinventa cada día. carunovi -
-
Arroz con Vegetales Salteados con Huevos Fritos
Este plato se me viene a la cabeza cuando debo resolver rápido con sobras en la heladera. Con lo que encontré, una cuota de creatividad y un par de sartenes, logras música para el alma.#1receta1árbol carunovi -
Queso y hongos al horno
Receta de cómo preparar en poco tiempo una deliciosa entrada, para cualquier evento de familia o amigos. MarionaVelarde -
Más recetas
Comentarios