Tortilla de papas fritas

Ana María Minoglio @anamminoglio
Tenía unas papas fritas de paquete y aproveché de hacer algo rico para un almuerzo de domingo. Simple, rápido y fácil!
Tortilla de papas fritas
Tenía unas papas fritas de paquete y aproveché de hacer algo rico para un almuerzo de domingo. Simple, rápido y fácil!
Paso a paso
- 1
Bate las clara a nieve.
- 2
Incorpora las yemas lentamente.
- 3
Tritura las papas fritas y añádelas a la mezcla.
- 4
Pon suficiente aceite en el sartén como para que no se pegue la mezcla.
- 5
Una vez que esté dorado por un lado, da vuelta la tortilla. Puedes ayudarte con un plato para que sea más fácil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana María Minoglio le encantará ver cómo quedó.
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