Pollo frito estilo fried chicken
Adriana Garcia L @adry_1234
Es un pollo muy rico que comíamos de niños y me encanta. Pollo crujiente.
Pollo frito estilo fried chicken
Es un pollo muy rico que comíamos de niños y me encanta. Pollo crujiente.
Paso a paso
- 1
Revuelve los huevos con sal y pimienta y viertelos en una vasija amplia para sumergir los muslos. Una vez que sumerges un muslo lo escurres bien y lo metes en la bolsa de la harina.
- 2
La harina te recomiendo ponerla en una bolsita de plástico para poder revolcar bien el muslo. Una vez sacudido. Lo vuelves a meter rápido en el huevo.
- 3
Ya que lo escurres lo empanizas con el pan molido.
- 4
En un sartén o en una olla chaparrita pones el aceite a hervir y cuando esté muy caliente metes cada pieza hasta que quede muy dorada. Aprox 6 min por cada muslo. Depende del tamaño.
- 5
Lo sacas y escurres. En un papel o servilleta y lo tapas para que no se enfríe.
De preferencia metelo 2 minutos en el micro para que se cueza bien del centro. - 6
Lo sirves con jitomate rebanado o unas papas o puré de manzana o una rica ensalada para que no se sienta seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Garcia L le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, tengo recetas familiares del norte, Chihuahua. Y otras que he modificado. Tengo muy buana sazón. Espero poder compartirte. Disfruta!.
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