Horchata de arroz y crema de coco

Esta bebida refrescante que nos llegó desde España y la hemos adoptado para acompañar muchos de nuestros platillos, no es tan complicada y sí muy rica, incluso puede hacerse caliente. La encontramos preparada con diversos ingredientes: arroz, coco, avena, semillas de melón y más, en esta ocasión quise probar usando 2 de ellos.
Ojalá te animes a probarla 😊
#mexicanisimo
Horchata de arroz y crema de coco
Esta bebida refrescante que nos llegó desde España y la hemos adoptado para acompañar muchos de nuestros platillos, no es tan complicada y sí muy rica, incluso puede hacerse caliente. La encontramos preparada con diversos ingredientes: arroz, coco, avena, semillas de melón y más, en esta ocasión quise probar usando 2 de ellos.
Ojalá te animes a probarla 😊
#mexicanisimo
Paso a paso
- 1
Remojar el arroz en 1 taza de agua toda la noche.
- 2
Quitar el agua del arroz y ponerlo en la licuadora con la mitad de la de crema de coco y la mitad de la leche evaporada y mezclar, verter en una jarra.
- 3
Poner el resto de la crema de coco y de la leche, agregar la canela y la vainilla, mezclar y verter en la jarra, rectificar los sabores.
- 4
Se puede agregar hielo o ponerla a calentar según se prefiera.
Espero la disfruten 🐬💞
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