Torrejitas de yuca
En Tabasco, México se suelen preparar diferentes platillos con Yuca, como también en algunos países centroamericanos. En esta ocasión les comparto la receta del bocadillo que de niños nos hacía felices por las tardes en casa de la abuelita.
Pd. Cada quien suele tener su propia receta según lo que mejor les resulte. En este caso es la receta favorita de mi esposo, la receta de la tia Agus (incluyo sus fotos).
Torrejitas de yuca
En Tabasco, México se suelen preparar diferentes platillos con Yuca, como también en algunos países centroamericanos. En esta ocasión les comparto la receta del bocadillo que de niños nos hacía felices por las tardes en casa de la abuelita.
Pd. Cada quien suele tener su propia receta según lo que mejor les resulte. En este caso es la receta favorita de mi esposo, la receta de la tia Agus (incluyo sus fotos).
Paso a paso
- 1
Con la ayuda de un rallador, rallamos la yuca, ya que es un tubérculo jugoso obtendremos una masa en lugar de un granulado definido.
- 2
Le agregamos la mantequilla y el azúcar. Yo agrego una taza, pero puedes probar la masa y agregar la cantidad necesaria según tu preferencia de dulzor.
- 3
Revolvemos bien con ayuda de una espátula y formaremos bolitas con la mano apretando bien para retirar el exceso de jugo que se haya formado.
- 4
Las sumergimos en el aceite bien caliente y una vez que empiecen a cocerse con una cuhara se oprimen por el centro para que esponjen.
- 5
Se dejan dorar por ambos lados y se escurren
- 6
Listo a disfrutar las torrejitas crujientes, pueden acompañarse con un buen café.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Yuca frita
Esta es una receta para preparar yuca, en mi país se utiliza mucho como acompañamiento o como entradas tipo tapas, ricas y muy fácil de hacerlas.
-
Torta de huevo, jamón y queso
Aquí les va una receta muy sencilla de preparar y deliciosa, tanto para desayunos o en la cenas. -
Torrejitas de Harina
Cuando visito a mi abuela suele darme de estas torrejitas siempre! en el desayuno 🤣❤️ siempre intenté hacerlas iguales a las que ella me da y después de varios intentos alfin!!😌Son fáciles de hacer inténtalo!
Ericka 🩷 -
Pastel de carne molida y papas
Les paso una receta para hacer en casa, muy sencilla, con pocos ingredientes y deliciosa! en pocos minutos. -
Torrejitas de Harina
Clásico desayuno panameño, para acompañarse de un rico guiso y un café calientito.
-
-
Crepes de Nutella y Banana
Este plato no es usual ni común encontrarlo en Panamá, de hecho es común encontrarlo en puestos de Crepes & wafles en la calles de Holanda, Alemania, países bajos. Si que puedes encontrar en Panamá, restaurante especializados que lo ofrecen, pero no lo comemos frecuentemente, de hecho seguro la gran mayoría de la población jamás lo probo. Mi receta es por volumen en partes iguales, harina, huevo y leche. -
Galletas de avena y chía con pasas
Realmente tienen que hacerlas, les va a gustar.🤍 Son muy ricas y fácil de hacer. Ericka 🩷 -
Cheesecake rápido
Si deseas un delicioso Cheesecake en una forma rápida y con pocos ingredientes, esta es la receta indicada.
-
Panecillo de Yuca con Queso
Hola gracias por estar aquíHoy traigo esta rica receta de panecillos de yuca o casava o mandioca que es un alimento lleno de beneficios es un tubérculo almidonado posee hidratos de carbono complejos que aportan mucha energía al cuerpo; además de ser de fácil digestión es apta para personas con celiaquia o intolerancias al Gluten Si! Es Gluten Free! Es un alimento muy popular en Sudamérica.
-
Tamal en cazuela😋
Uno de mis platillos favoritos, tradicional en varios de nuestros países y con el plus de evitarnos envolvernos en las hojas, cosa que no sé hacer😉 #TipicoPanama
-
-
Arepas dulce infladas #menosde10
También son conocidas como arepas orejones y son las favorita de mi hijo, las pide de desayuno el día de su cumpleaños #menosde10
-
Huevo a Huevo con Yuca Frita
Unos revueltos con vegetales coronados con un huevo frito de yema suave, para dipear las yucas fritas crocantes, este es un desayuno de campeones. -
-
Refresco de mango
Temporada de mangos y da pena ver como se pierden mientras en otros países cuesta una unidad más de $5.00, esta es una manera sencilla y refrescante de aprovechar la fruta -
Muffins de chocolate y chispas
En esta ocasión vamos a hacer los muffins de chocolate más suaves y ricos que han probado y además con mucho chispas de chocolate a la mezcla.
-
Minestrones con Salsa de Pollo & Vegetales Salteados
Una comida agradable en todo momento, excelente para que tus hijos coman vegetales, favorita de mis príncipes...!!! -
Tortilla de yuca con queso
Me encanta inventar en la cocina ,así que apenas tengo algun producto del patio,lo transformó.Siempre digo Que no se requiere mucho dinero para llevar a la mesa algo diferente y nutritivo.Sólo basta con un poquito de ingenio y un pocoton de amor. Así que aquí les comparto mi. Tercera receta en esta bella página. Diocelina Castillo Montenegro -
-
Estofado de pollo
Un estofado (sudado en algunas partes de Latino américa) es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerradoesta es mi versión del mismo, con habichuelame gusta mucho por que el estofado por si solo es una gran comida, se puede acompañar con pan o arroz blanco -
Almojabanos con Queso
Receta muy panameña.Sobre todo de la región de Chiriqui.Otro producto imprescindible en las actividades festivas o en eventos de iglesias.Nunca puede faltar los almojabanos con queso.#TipicoPanama Diocelina Castillo Montenegro -
-
-
Croquetas de plátano maduro
Ya antes les he comentado, que de niña pasamos por grandes dificultades económicas. Y mi abuela Tenía que darnos de comer a mi hermana y a mi.No teníamos más que plátano. Así que con el fin de no aburrirnos Y asegurarse que cada día nos fuéramos a la cama con el estómago lleno, ella se ingeniaba y nos hacía ricos platos, cada día algo diferente, con Ell mismo ingrediente principal.PLA-TA-NO. Diocelina Castillo Montenegro -
Arroz de Cebollas, Maíz con Huevos y Jamonillas
Este es un almuerzo muy sencillo, de los que le gusta hacer a lo que no quieren complicarse, pero quieren lograr platos gourmet. -
Arroz de Chuletas, Solomillo de Cerdo y Ceviche de Lenguado
Esto puede verse extraño, pero es un contraste riquísimo, que se acostumbra mucho en la costa norte del Perú. EL ceviche fresco.#1receta1árbol -
-
Sopa de Minestrones & Pollo
Una que nunca falla para las tardes frías, consistente y deliciosa, viene bien con pan de corteza y una rociada de queso parmesano al gusto.
Más recetas recomendadas
Comentarios