Ensalada de garbanzos y calabacín con sobrasada y miel

Os presento esta rica ensalada tibia de garbanzos y calabacín, salteados con sobrasada y miel.
He hecho solo una ración, pero he publicado la receta con ingredientes para dos.
Ensalada de garbanzos y calabacín con sobrasada y miel
Os presento esta rica ensalada tibia de garbanzos y calabacín, salteados con sobrasada y miel.
He hecho solo una ración, pero he publicado la receta con ingredientes para dos.
Paso a paso
- 1
Lava la piel del calabacín, pelaló y corta en rodajas que no sean muy gruesas
- 2
Cuela los garbanzos cocidos y escúrrelas en un colador
- 3
Echa un poco de aceite en una sartén y fríe el calabacín a fuego medio, hasta que estén dorados y tiernos
- 4
Retira las rodajas de calabacín de la sartén, echa los garbanzos en la misma sartén.
- 5
Saltea los garbanzos con la sobrasada a fuego medio, hasta que se funda.
- 6
Agrega la miel, apaga el fuego y mezcla la salsa con los garbanzos
- 7
Emplata el calabacín a tu gusto, salpimenta, incorpora los garbanzos con parte de la salsa de sobrasada y miel.
- 8
Pon el resto de la salsa por encima de las rodajas de calabacín y listo para degustar una sabrosa ensalada tibia.
Recetas similares
-
Ensalada de espinacas y garbanzos con sobrasada y miel
Hoy me ha apetecido comer garbanzos, le he dado un toque especial con sobrasada y miel, he hecho una ensalada de espinacas, con frutos secos y huevo. Me ha gustado muchísimo. carme castillo -
Ensalada de verano con legumbres, longaniza, sobrasada y miel
Me gusta combinar legumbres con ensalada, a esta ensalada le he añadido longaniza fresca y otras cositas y el resultado ha sido un plato único muy rico y saciante.#RevistaCookpad carme castillo -
Ensalada con champiñón, queso y sobrasada a la miel
La idea de esta receta me la dio mi amiga Amparo que la había visto en internet, pero conforme estaba con la preparación, han ido surgiendo ideas en mi cabeza, y aunque los dos ingredientes principales están (champiñón y sobrasada), he añadido algunos más a mi gusto.Seguro que a élla tampoco le desagrada la idea, verdad @cook_23998279 ?#menúsemanal Encar -
Ensalada de garbanzos y aguacate con vinagreta de miel y mostaza
Garbanzos, aguacate, pistachos, vinagreta de miel y mostaza..., una ensalada muy rica y completa para acompañar tanto carne como pescado. Vanessa -
-
Ensalada de garbanzos y calabacín
Sencilla y deliciosa, perfecta para seguir disfrutando de las legumbres aún cuando el calor aprieta. Perfecta como complemento o como plato único. Rebe -
Ensalada de garbanzos y setas con salsa de nueces, mostaza y miel
Hoy Martes, en Cookpad es día ensaladas. Aquí os presento la mía, es un poco atrevida una explosión de sabores agridulces que me encantan y me definen un poco en cuanto a mis gustos.Solo he hecho una ración para mi...mi marido ha comido una ensalada clásica de lechuga. Si la queréis hacer para más personas, multiplicar los ingredientes.#asisoyyo carme castillo -
Ensalada de garbanzos, espinacas, calabacín y jamón
Ensalada de verano que se puede servir fría o templada. Es un buen entrante, rápido y fácil de elaborar. Sii le ponemos también un huevo puede ser plato único.Está muy rica !! carme castillo -
-
Ensalada de garbanzos con calabaza
Ya aprieta el calor por estas tierras y las comidas frías se apetecen , esta original ensalada llena y está deliciosa Salud Tamari Serrano Araujo -
Garbanzos en ensalada con sobrasada, butifarra y huevo
Ayer hice esta ensalada con garbanzos y sobrasada, le añadí un trozo de butifarra asada que sobró el día antes (vale pollo, lomo o cualquier tipo de carne asada) y un huevo a la plancha.Me quedó un plato único muy rico y nutritivo. carme castillo -
Ensalada de patata y sobrasada
Esta ensalada es un deleite para cualquier paladar. La sobrasada con miel y P.X. sobre la patata está de escándalo. Podemos cuidarnos a diario y de vez en cuando permitirnos un caprichito, como es el caso de esta ensalada que lleva un aliño bastante graso pero que sin abusar nos podemos permitir. No hay riesgo si no hay exceso. Nos sirve de plato principal, puesto que al llevar huevos cocidos tenemos las proteínas necesarias. Nos puede valer como cena ligera. Así que no dejéis de prepararla cualquier día de la semana.No obstante, los expertos explican que la sobrasada es rica en ácidos oléicos Omega 9, que ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno. Además contiene vitamina B1, que reduce el estrés y tiene efecto "subida de ánimo".Así que ya sabemos, la sobrasada no es mala.Podemos prepararla en frío, untándola sobre tostadas o en caliente, en risottos, pastas.. Lo importante es comer variado y comer de todo.Si os gusta la idea de saborear la sobrasada mallorquina, aquí podéis consultar otra receta de Enrejado de sobrasada y Reblochon , que estoy segura de que os va a gustar. lacocinarojadecris.blogspot.com -
Ensalada de garbanzos con jamón, queso y chorizo
Creo recordar que nunca he preparado una ensalada de garbanzos cocidos y hoy me he decidido a preparar una. jorbasmar -
Ensalada de garbanzos con melva y melocotón
¡Esto ya huele a veranito! La verdad es que llevo varios días con ganas de hacerme una ensalada así pero al final entre los días lluviosos o que seguía el fresquito como que no apetece. Es una ensalada muy sencilla, rica y refrescante ¡Os la recomiendo! Irene-Guirao -
Ensalada de garbanzos con calabacín, atún y huevo
Tras el día nublado y lluvioso de ayer, hoy vuelve a lucir el sol y las altas temperaturas, por lo que parece que los platos frescos y ensaladas vestirán mi mesa los próximos meses.#revistacookpad#calabacín#ingredientedelmes#productodetemporada#SaborSanJuan Encar -
Ensalada de garbanzos agridulce
https://pekandoconeva13.com/2019/05/30/ensalada-de-garbanzos-agridulce/La verdad que la foto no le hace justicia a la ensalada, no es que se me haya quemado, es que el vinagre de Módena a dejado negros a los garbanzos, jajajajaPero aún así a mi marido le ha gustado mucho, cuando la ha visto no las tenía todas con el , pero ha sido probarla y ya ha cambiado de parecer.Yo he usado garbanzos cocidos comprados en el mercado, pero podéis usar de bote, los laváis y escurrís antes de usar y ya está.Una ensalada rápida y diferente. #ensalada #garbanzos #legumbres #zumodenaranja #agridulce #zanahoria #pasas PEKANDO CON EVA -
Ensalada de garbanzos y alubias con jamón serrano y morrón
Me salió muy rica, si queréis también quien quiera en el plato puede echarse un poco de vinagre. Aunque no lleve eso es opcional Maria Del Mar Pérez Núñez De Arenas -
Ensalada de garbanzos
Tenía garbanzos y pollo cocido y para aprovecharlos hice esta ensalada. Merce Rodriguez Merayo -
Ensalada de garbanzos
Y aquí otra versión de ensalada de legumbres. Esta vez con garbanzos#ensaladareina Cocina con Barbara -
Ensalada de garbanzos
Llega el verano y, con el calor, apetece comer platos fresquitos. Y qué mejor que esta ensalada...#ensalada#garbanzos#ensaladadegarbanzos Reme Ruiz -
Ensalada de garbanzos
Nada más sano y rapidito de hacer como esta ensalada de garbanzos . carmen navarro izquierdo -
Ensalada de garbanzos
Una rica ensalada saludable y que sacia un montón y lo más importante está súper buena! #delantaldorado #garbanzos #ensalada CocinandoConEstefanía -
-
Ensalada de garbanzos con blanquet y almogrote
Sólo necesitas 5 ingredientes para conseguir esta rica y sabrosa ensalada, con una combinación de sabores exquisita.La puedes preparar con antelación y dejar en la nevera para que esté bien fresca cuando vayas a comer. Encar -
Ensalada de garbanzos y anchoas
Una sencilla y muy rica Ensalada de garbanzos con anchoas. Con su tomate, su queso y sus aceitunas negras. Un chorrito de buen aceite de oliva virgen extra y será suficiente para tener un plato nutritivo, colorido, original y muy sabroso #Díadelqueso CocinarParaCuatro -
Ensalada de garbanzos
Hola! Os traigo una ensalada de garbanzos súper fácil y rápida de hacer!🫑🧅🧄 Cocinea cocinea -
Ensalada de garbanzo con vinagreta de miel y mostaza, salmón ahumado y hummus
📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/WO1ZkkZgc44😊Un plato único, variado y muy completo, para un almuerzo o cena. 📜Receta tomada de Cookpad de Toni Martín @lacuinadenjamex, adaptada a mi gusto. #aceitedeoliva #ajopicado #almuerzos #blog #canónigos #cenas #comidacasera #comidasaludable #ElRinconcito #Ensalada #ensaladadegarbanzo #Ensaladadegarbanzoconvinagretademielymostazasalmónahumadoyhummus #garbanzoscocidos #hummus #hummusdegarbanzo #lechuga #mielymostaza #mostaza #pimentóndulce #pimientaysal #recetascaseras #recetassaludables #Salmónahumado #siropedeagave #Tahini #vinagreta #zumodelimón Antonia García Fernández -
Ensalada de garbanzos con aceitunas
🌱🍅🧀Ensalada de las que no hay que encender la cocina, sin humos, ni olores, lo que viene siendo ideal para los días de calor y por si fuera poco es un plato único que se prepara en un momento y está riquísimo. M.E.T.R. (MªElena) -
-
Ensalada de garbanzos
Cuando llega el calor se apetecen las ensaladas de lo que sean os dejo esta de garbanzos bien fresquita. Carmem
Más recetas
Comentarios (4)