459. Ensalada de quinoa, atún y pimientos (principal ensalada)
maybe @maybe_pilarcosta
Llega el veranito. Riquísima!!
459. Ensalada de quinoa, atún y pimientos (principal ensalada)
Llega el veranito. Riquísima!!
Paso a paso
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Asamos los pimientos. Cuando estén reservamos y cuando estén fríos pelamos y cortamos a tiras. Ponemos a hervir la quinoa y la dejamos cocer según el fabricante. Colamos y reservamos.
- 2
Preparamos la olivada. En un plato ponemos un poco de lechuga. Con un aro en el centro ponemos una capa de quinoa, una capa de atún, otra de quinoa, la olivada y encima unos trozos de pimiento.
- 3
Desmoldar y servir. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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