Huevos rellenos
Vilachas @Vilachas
Sencilla receta con cuatro ingredientes para unos ricos huevos rellenos que bien te apañan una comida o una cena.
Huevos rellenos
Sencilla receta con cuatro ingredientes para unos ricos huevos rellenos que bien te apañan una comida o una cena.
Paso a paso
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Cocemos los huevos con un chorrito de vinagre para evitar que se abran.
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Mientras, picamos la lechuga y la esparcimos en una bandeja.
- 3
Cuando los huevos estén cocidos les quitamos la cáscara y los partimos por la mitad y separamos las yemas aparte.
- 4
En un cuenco colocamos el atún una vez le hayamos escurrido el aceite, junto con las yemas de los huevos y el tomate frito. Machacamos y mezclamos todo creando una masa homogénea.
Rellenamos las mitades del huevo con la mezcla, los colocamos sobre la cama de lechuga y espolvoreamos con un poco de orégano.
Servimos frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vilachas le encantará ver cómo quedó.
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Raíces cartageneras y afincado en una aldea de Coruña. Mi madre me enseño a cocinar desde muy pequeño, y dadas mis raices del sur de España, las especias forman parte siempre de mi cocina. Suelo variar mucho las recetas tradicionales, siguiendo mi propio estilo. Se me dan bien... Las carnes, los pescados, los arroces, las pastas y los guisos. Se me da mal... Las tortillas, la repostería y las verduras.
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Me falta la G, pero tengo que ir a comprar ingredientes 😅 Así que de momento subo al #abecedario esta receta de huevos rellenos para la H.Así los preparaba mi mami y así los hago ahora yo también. Receta rica, fresquita y fácil de preparar.
UnaBrujita -
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https://pekandoconeva13.com/2017/11/21/huevos-rellenos/COCINA TRADICIONALCuando vamos a casa de mi madre a comer ( ya sabéis como son las abuelas , sales rodando de sus casa de toda la comida que te ponen, jajajaja) haga lo que haga siempre les tiene a mis hijos para picotear huevos rellenos por que les encanta y yo la verdad es que nunca los había hecho, así que les he dado el caprichito a mis hijos que me los pedían, y puedo decir que he superado la prueba , jajajaja competir con la abuela es difícil.
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Los clásicos nunca fallan. Cómo entrante, aperitivo, cena.... siempre sientan bien.No te pongo raciones pues depende de para qué los uses
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