Solomillo de cerdo al queso

Receta muy sencilla, rápida de preparar y deliciosa. Se puede acompañar de patatas fritas y una ensalada de tomate azul y mozzarella fresca.
Solomillo de cerdo al queso
Receta muy sencilla, rápida de preparar y deliciosa. Se puede acompañar de patatas fritas y una ensalada de tomate azul y mozzarella fresca.
Paso a paso
- 1
En primer lugar lavamos el solomillo y lo secamos con papel de cocina. Le quitamos las pieles que pueda tener. Cortamos la carne en medallones y la aplastamos un poco. Salpimentamos y lo sellamos en aceite caliente. Reservamos.
- 2
Aparte ponemos en un cazo la nata y la cocinamos junto con el queso unos 5 minutos.
- 3
Incorporamos el solomillo y cocinamos 15 minutos más. Estará listo para emplatar y servir. Buen provecho 😋
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