Teníamos verduras en la nevera y qué mejor forma de aprovecharlas que así.

Un plato muy sano y rico y con productos de nuestra huerta de proximidad

En este caso he usado soja texturizada, pero puedes usar carne picada en sustitución. Para hacerlo completamente vegano puedes usar un queso vegano.

Que ricas quedan y que poco se necesita !!Tiro de freidora de aire que me permite cocinar de forma más rápida y sin apenas ensuciar !!Podéis variar el tipo de queso y las cantidades a vuestro gusto , cocinillas.Espero que os guste !!

Esta es una idea que sirve tanto para batchcooking del medio día como para una cena rápida y completa con carne y berenjena

¡Hola!En mi casa tenemos huerto y ya ha empezado a dar las primeras hortalizas así que toca aprovechar toda esa comida.Hoy he decidido hacer este plato ya que la berenjena tiene muy pocas calorías y nos puede ayudar a mantener una pequeña dieta para todos los excesos que hacemos en verano.En mi caso la receta es para una única ración, solamente sería multiplicar los ingredientes para más raciones.

Comprueba lo sencillo que resulta preparar unas berenjenas rellenas de carne usando el robot de cocina Thermomix y el horno. Pocos ingredientes y un sabor delicioso.

Berenjenas rellenas de carne picada de pavo y pollo gratinadas en el microondas!

Receta tradicional de berenjenas al horno rellenas con carne picada.

Aprovechando la berenjena del otro día, este es otro de los platos, más típicos y fáciles de hacer con ella, en este caso con salsa boloñesa. Normalmente se suele juntar la pulpa de la berenjena en el relleno, pero lo he usado para otro plato que os enlazo en la receta. Espero que os gusten.☺️

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=6GClyT2GS8YBerenjenas rellenas con queso al horno. Receta ligera y saludable. La berenjena se puede preparar de infinidad de maneras y siempre queda deliciosa, en esta ocasión estas torres de berenjenas además de estar deliciosas su presencia en el plato queda súper bonita, ideales para sorprender a nuestra familia o amigos y será un triunfo seguro.

Yo siempre hago berenjenas rellenas, de carne, pero hoy me ha dado por rellenarlas así, y la verdad, es que están buenísimas

Aunque puedes aprovechar el varoma de tu robot de cocina para hacer las berenjenas al vapor, para ahorrar tiempo, he usado el microondas porque en 7 minutos las tienes hechas. En cuanto al relleno, a nosotros nos gusta que esté bien picado todo. Si prefieres los trozos más enteros, programa los picados menos tiempo.

RECETA ORIGINAL: cookpad.com/es/recetas/11586929-berenjenas-rellenas-al-horno(Hago esta receta para poder modificarla a mi gusto sin Thermomix)

Fácil y muy rica, la berenjena en sí es baja en calorías, rica en fibra y potasio, y contiene antioxidantes como el nasunin.Macros:• Calorías: 599 kcal• Proteínas: 59, 8 g• Grasas: 35, 8 g• Carbohidratos: 22, 8 gHay que recordar que yo compro la carne en la carnicería de toda la vida de barrio y le pido una pieza de solomillo que apenas lleva grasa, entre un 5% y un 7%, la carne comercial preparada en grandes superficies suele tener un 15% o la más mala hasta un 30%Se puede omitir la mozzarella para quitar más grasa aunque esta sea saludable como todas las grasas de esta receta.Tampoco he usado sal añadida porque no me gusta lo que está muy salado y con la que trae la fritada ya me vale.

Voy a compartir mi receta de berenjenas rellenas al horno y gratinadas. Fácil y quedan deliciosas.

Berenjenas rellenas, riquísimas y súper fáciles de hacer! (A mi manera)

Con la receta salen 4 medias berenjenas rellenas. Pueden comer 4 personas o 3 si alguien quiere repetir xD

Estas berenjenas las puedes acompañar con gajos gruesos de patatas fritas

Si eres fan de todos los platos que lleven setas, este es tu plato.

Es el típico plato que cuando te lo sirven te encanta. ( yo lo prefiero con queso gratinado por encima pero como viene un amigo a comer que no puede tomar lácteos le he puesto huevo batido por encima) Lo cocino pocas veces , pero dado que estamos en temporada de berenjena me he animado