Alfajores de fécula de maíz (otros) Alfajorcitos de Maizena®
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y la yema, de a uno por vez más la esencia. Mezclar bien. Una vez todo integrado agregar los secos tamizados: harina, polvo de hornear y fécula. Integrar todo. Ayudarse con las manos, pero SIN amasar.
Una vez la masa homogénea, envolver en film o bolsita de nylon y llevar a la heladera hasta que esté fría y consistente.
- 2
Precalentar el horno a temperatura media o 180 grados para quien tiene termómetro.
Enharinar mesada y palote ligeramente.
Estirar la masa de un espesor de medio centímetro más o menos.
Cortar con cortante redondo (o el que gusten). Yo aquí estoy usando uno de casi 5 cm de diámetro. Vale aclarar que terminan quedando bien grandes, sumado a los 400 g de dulce de leche para distribuir en las tapitas.
Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada y enharinada.
- 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 10 minutos. Deben quedar pálidas, apenas con color la base. No tienen que pasarse. Por lo tanto más que por el tiempo guiarse por la observación. Depende del horno, del espesor, etc.
- 4
Rellenar con el dulce de leche con cucharita, cuchillo liso o manga. Aquí improvisé una con bolsita de nylon grueso.
Luego hacerlos rodar por el coco rallado.
Les dejo enlace de la otra receta de alfajorcitos, bastante parecida pero con pequeñas diferencias. Según mi familia, cuyos miembros son los catadores de lo dulce, las dos recetas les encantan.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alfajores
Estos alfajores te harán quedar muy bien delante de cualquiera. Son realmente fáciles y muy ricos! Al morderlos sientes como se desmorona en tu boca y te hace querer comer 5 más! Les prometo que está receta no falla. 💗
-
Flan de maíz (mazorca tierna en Panamá) en otros paises elote
Soy amante de todo lo que se refiere a postres, y siempre me gusta probar diferentes ingredientes, sabores y texturas, había pobrado antes un dulce de maíz ( en mi país), sin embargo quería hacer algo un tanto diferente por lo que decidí hacer algo con ingredientes que anteriormente he utilizado y que siempre tengo en casa. Y creanme que quedó delicioso 🤤
-
-
Pastel de zanahoria
Les cuento que se puede comer perfectamente frío #menosde10 #cakecarrot #carrot #cake
-
-
Torta de huevo, jamón y queso
Aquí les va una receta muy sencilla de preparar y deliciosa, tanto para desayunos o en la cenas.
-
-
-
Chicha de maíz
La chicha es una bebida de maíz tradicional andina, es ua receta muy sencilla para hacer un refresco natural de maíz.
danielriquelme0789 -
-
Cheesecake rápido
Si deseas un delicioso Cheesecake en una forma rápida y con pocos ingredientes, esta es la receta indicada.
-
-
Galletas de avena y chía con pasas
Realmente tienen que hacerlas, les va a gustar.🤍 Son muy ricas y fácil de hacer. Ericka 🩷 -
Concentrado de Gallina, Maíz y Zanahorias
Esta entrada requiere tiempo cuando usamos gallinas viejas o criollas, que son duras, pero con mejor caldo. Yo suelo prepararlas como entrada de platos orientales, es deliciosa y muy digestiva. Además te quedará la gallina para picarla y utilizarla en otra preparación.
-
-
-
-
Paletas de melón
Me he inspirado en la receta de la señora Adela desde Colombia, muy ricas paletas y refrescantes.Les comparto paso a paso como elaborarla❤
-
-
-
-
Empanadas de maíz
En cada hogar panameño se ha comido la famosa Empanada.Es otro plato totalmente típico, y muy fácil de hacer.Hecho con maíz.#TipicoPanama Diocelina Castillo Montenegro -
-
Carne Guisada con Papas & Arroz de Maíz
Un clásico de la comida diaria panameña, con la magia de la hoyas de presión, que rompen el tiempo y las fibras duras gustosas de la carne. -
-
-
Muffins de chocolate y chispas
En esta ocasión vamos a hacer los muffins de chocolate más suaves y ricos que han probado y además con mucho chispas de chocolate a la mezcla.
-
-
Maíz Salteado en Fondo de Carne
Esta es un guarnición muy sencilla de lograr, que acompaña un bistec de res en perfecta armonía. Has de cuenta que hiciste un bistec, a fuego medio bajo, en una sartén anti adherente, de tal forma que lograste un caramelo de carne color café claro con mucho sabor a carne. Una vez esta listo el bistec, lo dejamos reposar, y al sartén le vamos a ganar el sabor. -
Arepas de harina de maíz con Chía y Avena!
Fácil, práctica y rápida! Para acompañar con tu relleno favorito! Conocidas como "arepas" en Venezuela y Colombia, y como "tortillas" en Panamá, culturalmente presentes en todo el mundo por su versatilidad de relleno y para comer a cualquier hora! (Asadas o fritas).Por tener CHÍA, le agregas muchos beneficios positivos para tu salud que aportan éstas nobles y minúsculas semillitas:Tienen 5 veces más calcio que la leche.Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.El doble fibra que la avena.Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.Y más potasio que el plátano****Y le sumamos la AVENA que ya conocemos sus propiedades adicional a: Vitaminas B1, B2, B5, B6 y E. Minerales, potasio, hierro, calcio, magnesio fósforo y zinc. Proteína de alto valor biológico.
Más recetas
Comentarios (8)