Filete de robalo en salsa de ají, curry y 🥥
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Filete de robalo en salsa de ají, curry y 🥥
Paso a paso
- 1
Salpimentar los trozos de filete y sellar en una sartén para luego reservar
- 2
Cortar los ajíes la cebolla y el pimentón para ser salteados en una sartén con poco aceite. Una vez suelten un poco sus sabores se le agrega el curry y se deja unos minutos para incorporar la leche de coco
- 3
Luego que agregamos la leche de coco dejamos cocinar un poco para que le agregues una cucharada de fécula de maíz disuelta en un poquito de la misma leche
- 4
Incorporamos los filetes de pescado todo lo que ya preparamos, rectifica de sal y pimienta y listo para servir y disfrutar
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