Frijoles blancos con cerdo y salchichas

Alba Calero
Alba Calero @AlbaCalero26

Esta receta me encanta es un cocido de frijoles blancos que le dan un sabor suave combinado con el cerdo y las salchichas y le añadimos un sofrito de tomate, cebollas, pimientos dulces y un moño de culantro picadito queda una jugosa mezcla muy rica para cualquier paladar.

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Ingredientes

1h 30min
4 raciones
  1. 450 gcerdo
  2. 4salchichas
  3. ajo
  4. hoja de laurel
  5. tomate
  6. cebolla
  7. pimientos dulce
  8. culantro
  9. Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Poner a cocer los frijoles con el cerdo con sal, hoja de laurel y el ajo.

  2. 2

    Pica el tomate, la cebolla, el pimiento y la salchicha y sofreír, sazonar con sal y pimienta al gusto.

  3. 3

    Una vez que estén suaves los frijoles y el cerdo, mezclar todo. Picar y añadir el culantro y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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